Si vous cherchez des recette à base de moules au gorgonzola ?? ne cherchez plus! Nous vous fournissons uniquement la recette parfaite moules au gorgonzola ici. Nous avons également une grande variété de recettes à essayer.
Il existe plusieurs ressources de détails sur la cuisine. Certaines informations sont adaptées aux cuisiniers chevronnés et non à la personne moyenne. Il peut être déroutant d’apprendre tous les détails disponibles. La bonne nouvelle est que cette recette de Moules au gorgonzola est facile à réaliser et vous donnera certainement d’excellents conseils. Ils profiteront certainement à tout individu, y compris un débutant.
Vous pouvez cuire moules au gorgonzola en utilisant 10 Ingrédients et 11 pas. Voici comment vous cuire cette.
Ingrédients de moules au gorgonzola :
- Fournir 3 litres moules
- Utilisation 200 grs gorgonzola
- Vous avez besoin 40 cl crème fraîche liquide
- Vous avez besoin 1 belle branche de céleri
- Vous avez besoin 4 échalotes
- Vous avez besoin 1 grosse gousse d’ail
- Vous avez besoin 1 verre de vin banc sec
- Utilisation Huile d’olive
- Vous avez besoin Sel
- Fournir Poivre
De mon côté,c'était la première fois que je faisais un soufflé. Je n'avais pas de moules à parois tout à fait verticales, j'ai monté les oeufs en neige trop tôt et les ai finalement incorporés alors qu'ils ressemblaient plus à de la "sluch"(!) et j'ai oublié de. Moules au roquefort - falloincucina.com Pin op vis Cozze al Roquefort (Moule au Roquefort): ricetta sfiziosa Président Le Cozze al Roquefort (Moule au Roquefort)
Moules au gorgonzola instructions :
- Éplucher et ciseler les échalotes.
- Laver et ciseler toute la branche de céleri (feuilles et tige)
- Éplucher et presser la gousse d’ail (égermer au besoin)
- Dans une grande casserole ou une grande gamelle (moi je prends la casserole de mon couscoussier) faire chauffer l’huile d’olive pour y faire revenir l’échalote, l’ail et le céleri. Une fois revenus verser le vin blanc et poivrer.
- Vider l’eau des moules avant de les mettre à cuire (vous pouvez le faire 2 fois à 5 mns d’intervalle)
- Verser les moules dans la casserole et laisser cuire à feu vif jusqu’à l’ouverture des moules en remuant régulièrement
- Pendant ce temps préparer la crème au gorgonzola
- Dans une petite casserole faire chauffer le gorgonzola coupé en cube avec la crème fraîche jusqu’à ce que le fromage ait totalement fondu (vous pouvez même passer un coup de mixeur plongeant si vous voulez avoir une sauce totalement homogène)
- Saler et poivrer à votre goût votre crème de gorgonzola en fin de cuisson.
- Voilà c’est prêt !! Il ne vous reste plus qu’à servir, au choix, à l’assiette nappé de crème de gorgonzola ou dans la casserole dans laquelle vous aurez versé toute la crème.
- Et surtout n’oubliez pas d’accompagner vos moules de bonnes frites maison !!!!!
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Prenez ces Moules au gorgonzola idées de recettes et utilisez-les également et peut-être même expérimentez-les pendant que vous y allez. La zone de cuisson est un endroit merveilleux pour essayer de nouvelles choses avec l'aide appropriée.
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