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Beaucoup de gens n’osent pas cuisiner moules crème de coco curry et frites paprika doux au four de peur que le goût de la nourriture ne soit pas celui attendu. Beaucoup de choses affectent la qualité gustative de moules crème de coco curry et frites paprika doux au four! En partant de la qualité des ustensiles de cuisine, assurez-vous toujours d’utiliser des ustensiles de cuisine de qualité et toujours en état de propreté. De plus, pour que la nourriture ait meilleur goût, vous devez bien sûr utiliser diverses épices afin que la nourriture produite ait un goût délicieux Ensuite, entraînez-vous pour reconnaître les différentes saveurs de la cuisine, profitez pleinement de chaque activité culinaire, car la sensation d’être excité, calme et non pressé affecte aussi le goût de la nourriture!
Vous pouvez avoir moules crème de coco curry et frites paprika doux au four en utilisant 7 Ingrédients et 3 pas. Voici comment vous faire cette.
Ingrédients de moules crème de coco curry et frites paprika doux au four :
- Utilisation 3 kg Moules
- Vous avez besoin 6 Pommes de terre
- Préparer 2 briques de crème de coco
- Vous devez vous préparer Curry
- Vous avez besoin Paprika
- Fournir Herbes de Provence
- Vous avez besoin Huile d'olive
Place à la cuisson des moules : dans une marmite, versez le vin blanc et l'eau, puis ajoutez l'oignon, et mettez les moules. Mettez les échalotes à revenir doucement, puis jetez dedans la farine, remuez énergiquement avec un fouet, et versez petit à petit le jus de cuisson. Remuez sur feu doux, jusqu'à ce que la sauce. Couvrez et faites cuire en remuant régulièrement jusqu'à ce que les moules soient bien ouvertes.
Moules crème de coco curry et frites paprika doux au four instructions :
- Coupez des frites dans les pommes de terre. Les faire mariner dans de l'huile d'olive, du paprika doux et des herbes de Provence. Faire cuire à 180° pendant environ 30 mn…
- Délayer la crème de coco avec du curry. Mettre les moules sur le feu. Quand elles commencent à s'ouvrir rajouter la crème. Remuer sans cesse.
- Servir chaud avec les frites !
Puis, sorte-les à l'aide d'une écumoire et réservez-les. Filtrez le jus de cuisson et remettez-le dans la marmite. Ajoutez le curry et la crème en fouettant et portez à ébullition. Quand les échalotes ont pris couleur, mouillez avec le vin blanc, ajoutez les gousses d'ail épluchées et pilées et le curry. Grattez et lavez les moules. Émincez finement l'échalote.
Il y a toujours quelque chose de nouveau à apprendre en ce qui concerne la préparation des aliments et les compétences de chaque cuisinier peuvent être améliorées. Cette recette Moules crème de coco curry et frites paprika doux au four est simplement quelques concepts de recette pour aider à améliorer l'efficacité de votre chef. Il y a beaucoup plus de bonnes recettes et d'excellents cuisiniers les recherchent tout au long de leur vie. Une compréhension continue est la clé de l'amélioration constante des compétences en matière de préparation des aliments.
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