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Si vous rencontrez récemment un problème en cuisine lorsqu’il s’agit d’obtenir votre cuisine parfaite, vous n’êtes pas le seul. De nombreuses personnes ont des compétences culinaires entièrement naturelles, mais pas assez de connaissances pour cuisiner avec excellence. Ce plat Panna cotta vanille, fraises en gelée d'hibiscus-gingembre est un excellent début, facile à cuisiner et savoureux.
Vous pouvez avoir panna cotta vanille, fraises en gelée d'hibiscus-gingembre en utilisant 11 Ingrédients et 3 pas. Voici comment vous cuire cette.
Ingrédients de panna cotta vanille, fraises en gelée d'hibiscus-gingembre :
- Fournir Panna cotta vanille
- Vous avez besoin 500 ml crème liquide
- Vous devez vous préparer 50 g sucre
- Préparer 1 gousse vanille
- Utilisation 2 feuilles de gélatine
- Utilisation Gelée d'hibiscus-gingembre
- Fournir 125 ml d'eau
- Utilisation 50 g se sucre
- Préparer 1/2 cmbde racine de gingembre frais râpée
- Utilisation 1 feuille de gélatine
- Fournir Quelques fraises coupées en fine brunoise
Ajouter le sucre et faire bouillir. Hors du feu ajouter les feuilles de gélatine préalablement bien essorer. Hacher le gingembre cristallisé, puis le mélanger à la confiture de fraises. Décorer avec une fraise fraîche et une feuille de menthe.
Panna cotta vanille, fraises en gelée d'hibiscus-gingembre instructions :
- Panna cotta : faire tremper les feuilles de gélatine dans l'eau froide. Mettre la crème dans une casserole avec la gousse de vanille fendue et grattée, le sucre et porter à ébullition. Couper le feu et ajouter la gélatine essorée. Bien mélanger et laisser tiédir. Mettre dans les vérines et placer au réfrigérateur.
- Gelée d'hibiscus gingembre : dans une casserole, porter à ébullition l'eau et le sucre et le gingembre râpé. Couper le feu, ajouter les fleurs d'hibiscus séchées et laisser infuser pendant 1h. Filtrer. Mettre la feuille de gélatine à tremper dans l'eau froide quelques minutes avant de l'essorage et de l'ajouter à l'infusion. Laisser refroidir (à température ambiante).
- 4h après avoir mis les panna cotta au frais, placer la brunoise de fraise dessus puis 2 c à soupe d'infusion d'hibiscus gingembre. Replacer au frais jusqu'au moment de servir.
Une panna cotta délicatement parfumée à la cardamome, relevée d'une gelée d'orange sanguine et décorée de graines de quinoa grillé. Dans un mois c'est le printemps… Youpi. et cette recette de panna cotta à la cardamome fonctionne très bien aussi avec des fraises. Déposez un lit de brunoise de fraises au fond des verres. Servez en recouvrant la panna cotta du coulis de fraises. Au moment de servir, coulez le coulis et dressez des fraises. " Pour un goût plus vanillé, vous pouvez gratter la vanille et laisser la gousse infuser toute une nuit dans la.
Vous n'avez pas besoin d'être un professionnel pour préparer un excellent repas. Il y a beaucoup de recettes qui semblent difficiles et accablantes, mais qui restent en fait, assez simples parmi celles de Panna cotta vanille, fraises en gelée d'hibiscus-gingembre recette. Nous souhaitons que cette recette vous ait insufflé une certaine confiance en vous pour la prochaine fois que vous resterez dans la cuisine.
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