Si vous cherchez de nouvelles recettes à essayer ce week-end, ne cherchez plus! Nous vous fournissons uniquement le meilleur bûche de chocolat ici. Nous avons un grand nombre de recette à tester.
La plupart des gens se sentent inférieurs à bûche de chocolat de peur que la nourriture qu’ils produisent ne soit pas délicieuse. Beaucoup de choses ont un effet sur la qualité gustative de bûche de chocolat! En partant de la qualité des ustensiles de cuisine, assurez-vous toujours d’utiliser de bons ustensiles de cuisine et toujours en bon état. De plus, la qualité des ingrédients utilisés affecte également le goût, utilisez donc toujours des ingrédients frais. Ensuite, entraînez-vous davantage à reconnaître les différentes saveurs de la cuisine, profitez de chaque activité culinaire de tout cœur, car la sensation d’être excité, calme et non pressé affecte aussi le goût des aliments!
Vous pouvez avoir bûche de chocolat en utilisant 13 Ingrédients et 10 pas. Voici comment vous faire il.
Ingrédients de bûche de chocolat :
- Vous avez besoin Le biscuit :
- Utilisation 100 g farine
- Utilisation 140 g sucre poudre
- Vous avez besoin 11 g levure
- Fournir 4 oeufs
- Fournir Sel
- Fournir 3 cuillères à soupe l'eau tiède
- Utilisation Glaçage :
- Vous avez besoin 250 g chocolat
- Fournir 200 g beurre mouillée
- Vous avez besoin 200 g beurre mouillée
- Fournir Décoration :
- Préparer Chocolat haché
Bûche exotique à la mangue, passion, coco. Bûche de Noël à la mandarine et noix de Macadamia. Bûche à l'orange, chocolat et mascarpone. Bûche pistache, framboise et fleur d'oranger.
Bûche de chocolat instructions :
- Séparer les blancs des jaunes d'oeufs.Fouetter les jaunes d'oeuf avec le sucre et 3 cuillères à soupe d'eau tiède, pour faire mousser.Ajouter, peu à peu, la farine et la levure.
- Monter les blancs d'oeuf en neige puis les incorporer délicatement au mélange précédent. Préchauffer le four à 180°C. - Etaler la pâte dans un moule long et plat recouvert d'un papier cuisson sur 1 cm d'épaisseur.Enfourner pour 10 à 15 minutes de cuisson, le biscuit doit être légèrement doré.
- A la sortie du four, poser sur le biscuit un torchon propre humide puis le démouler dessus et rouler (c'est une importante étape pour que le biscuit ne se casse pas). Laisser refroidir.
- Briser le chocolat, et le faire fondre au bain-marie.Lorsqu'il est fondu, ajouter beurre mou et mélanger. Dérouler le gâteau et y étaler les 2/3 du chocolat. Rouler ensuite à nouveau le biscuit sur lui-même. Recouvrir le biscuit du reste de chocolat puis, à l'aide d'une fourchette, strier le dessus. Et décorer par le chocolat haché et Faire prendre au réfrigérateur.
- Séparer les blancs des jaunes d'oeufs.Fouetter les jaunes d'oeuf avec le sucre et 3 cuillères à soupe d'eau tiède, pour faire mousser.Ajouter, peu à peu, la farine et la levure.
- Monter les blancs d'oeuf en neige puis les incorporer délicatement au mélange précédent. Préchauffer le four à 180°C. - Etaler la pâte dans un moule long et plat recouvert d'un papier cuisson sur 1 cm d'épaisseur.Enfourner pour 10 à 15 minutes de cuisson, le biscuit doit être légèrement doré.
- A la sortie du four, poser sur le biscuit un torchon propre humide puis le démouler dessus et rouler (c'est une importante étape pour que le biscuit ne se casse pas). Laisser refroidir.
- Briser le chocolat, et le faire fondre au bain-marie.Lorsqu'il est fondu, ajouter beurre mou et mélanger. Dérouler le gâteau et y étaler les 2/3 du chocolat. Rouler ensuite à nouveau le biscuit sur lui-même. Recouvrir le biscuit du reste de chocolat puis, à l'aide d'une fourchette, strier le dessus. Et décorer par le chocolat haché et Faire prendre au réfrigérateur.
- Séparer les blancs des jaunes d'oeufs.Fouetter les jaunes d'oeuf avec le sucre et 3 cuillères à soupe d'eau tiède, pour faire mousser.Ajouter, peu à peu, la farine et la levure.
- Monter les blancs d'oeuf en neige puis les incorporer délicatement au mélange précédent. Préchauffer le four à 180°C. - Etaler la pâte dans un moule long et plat recouvert d'un papier cuisson sur 1 cm d'épaisseur.Enfourner pour 10 à 15 minutes de cuisson, le biscuit doit être légèrement doré.
Dresser la bûche sur un plat, la napper de chocolat et décorer avec quelques cerneaux de noix. J'ajoute mon grain de sel Noter cette recette ! + Ajouter une photo de ma réalisation. Recette de Ricardo de bûche au chocolat. Emietter dessus les crêpes dentelles et mélanger. Facile, avec nos recettes détaillées et en vidéo.
Prenez ces idées de recettes Bûche de chocolat et utilisez-les ainsi que peut-être même expérimentez pendant que vous y êtes. La cuisine est un endroit formidable pour essayer de nouvelles choses avec la meilleure aide.
Si vous trouvez cette Bûche de chocolat recette utile, partagez-la avec vos amis ou votre famille, merci et bonne chance.
