Si vous cherchez des recette à base de bûche gourmande marscarpone cream ?? ne cherchez plus! Nous vous fournissons uniquement le meilleur bûche gourmande marscarpone cream ici. Nous avons un grand nombre de recette à tester.
La plupart des gens ont abandonné bûche gourmande marscarpone cream à l’avance de peur que la nourriture ne soit pas délicieuse. Il y a plusieurs choses qui affectent la qualité gustative de bûche gourmande marscarpone cream! Tout d’abord, du type d’ustensiles de cuisine, veillez toujours à utiliser des ustensiles de cuisine de qualité, toujours en bon état et propres. De plus, la qualité des ingrédients utilisés affecte également le goût, utilisez donc toujours des ingrédients frais. De plus, entraînez-vous davantage pour reconnaître les différentes saveurs de la cuisine, profitez de chaque étape de la cuisine avec tout votre cœur, car la sensation d’être optimiste, calme et non pressé affecte aussi le goût de la cuisine!
Vous pouvez avoir bûche gourmande marscarpone cream en utilisant 14 Ingrédients et 4 pas. Voici comment vous faire cette.
Ingrédients de bûche gourmande marscarpone cream :
- Vous devez vous préparer Pour la genoise
- Vous devez vous préparer 60 gr farine
- Vous avez besoin 110 gr sucre fin
- Vous devez vous préparer 4 oeufs
- Préparer 1 pincée de sel
- Vous avez besoin Pour la crème
- Utilisation 500 gr mascarpone
- Vous devez vous préparer 150 gr sucre glace
- Vous devez vous préparer 20 cl crème liquide 30%
- Vous avez besoin 2 sachets de sucre vanillé
- Fournir 1 gousse vanille (les graines)
- Vous devez vous préparer Sirop pour imbiber la génoise
- Préparer 70 ml d'eau
- Fournir 110 gr sucre fin
Drizzle in the cream, beating until stiff peaks form. Unroll the cake and spread with the filling. Just before serving, dust with icing sugar. If desired, garnish the log with mushroom-shaped meringues.
Bûche gourmande marscarpone cream pas à pas :
- Pour la génoise : 1) battre les jaunes d'oeuf avec le sucre fin jusqu'à ce que le mélange blanchisse. 2)tamisez la farine puis mélangez avec le mélange sucre/jaune d'oeuf. 3)montez les blancs en neige avec une pincée de sel. 4) incorporez les blancs petit à petit à la pâte, mélangez délicatement à l'aide d'une maryse jusqu'à ce que la pâte forme un beau bandeau. 5) étalez la pâte sur une plaque à génoise 6) enfournez dans un four préalablement chauffé à 180° pendant 12 minutes.
- Pour la crème : mélangez tous les ingrédients et montez la crème jusqu'à ce qu'elle double de volume.
- Préparation du sirop: faire porter à ébullition l'eau, le sucre et laisser bouillir tout en remuant jusqu'à ce que le sirop soit sirupeux(s'épaississe légèrement).
- Montage de la bûche : 1)badigeonnez la génoise de sirop refroidi 2)étalez un quart de la crème dessus et parsemez de fruits surgelés ou frais 3)roulez pour former la bûche en serrant bien 4) étalez le restant de crème sur la bûche et décorez selon vos goûts.
Note Make cream and assemble cake: Beat mascarpone and cream with sugar in a large bowl using cleaned beaters until mixture just holds stiff peaks. Halve cake horizontally with a long serrated knife. How to Stabilize Mascarpone Whipped Cream. When making the mascarpone whipped cream, I start by making just the whipped cream portion. Add the heavy whipping cream, powdered sugar and vanilla extract to a large mixer bowl and whip on high speed until soft peaks form.
Un bon plat fait maison est l'exemple que tout le monde garde à l'esprit. L'utilisation de ces Bûche gourmande marscarpone cream recette pour améliorer votre cuisine coïncide avec celle d'un athlète qui continue de s'entraîner - plus vous le faites, mieux vous vous améliorez, apprenez le plus possible sur la préparation des aliments. Plus vous avez de recette, plus vos repas seront certainement meilleurs.
Si vous trouvez cette Bûche gourmande marscarpone cream recette utile, partagez-la avec vos bons amis ou votre famille, merci et bonne chance.
