Si vous cherchez de nouvelles recettes à essayer ce week-end, ne cherchez plus! Nous vous fournissons uniquement le meilleur cœur de citron meringué 🍋 ici. Nous avons un grand nombre de recette à tester.
En général, les gens ont peur de commencer à cuisiner cœur de citron meringué 🍋 de peur que les aliments qu’ils produisent ne soient pas bons. Beaucoup de choses affectent la qualité gustative de cœur de citron meringué 🍋! En partant de la qualité des ustensiles de cuisine, assurez-vous toujours d’utiliser de bons ustensiles de cuisine et toujours en état de propreté. De plus, la qualité des ingrédients utilisés affecte également le goût, utilisez donc toujours des ingrédients frais. De plus, prenez beaucoup de pratique pour reconnaître les différentes saveurs de la cuisine, profitez pleinement de chaque activité culinaire, car les sentiments d’enthousiasme, de calme et de non-précipitation affectent aussi le goût de la cuisine!
Vous pouvez cuire cœur de citron meringué 🍋 en utilisant 15 Ingrédients et 5 pas. Voici comment vous cuire il.
Ingrédients de cœur de citron meringué 🍋 :
- Fournir 250 gr galette bretonne
- Utilisation 100 gr beurre fondu
- Préparer appareil citron
- Vous devez vous préparer 100 gr beurre
- Fournir 80 gr jus de citron
- Fournir 3 oeufs
- Vous avez besoin 130 gr sucre glace
- Vous avez besoin 10 gr fécule de maïs
- Vous devez vous préparer 2 feuilles de gélatine
- Fournir Pas obligatoire mais bien
- Vous avez besoin Pour une meilleure tenue
- Vous devez vous préparer meringue
- Préparer 125 gr sucre
- Vous devez vous préparer 75 gr d'eau
- Vous avez besoin 75 gr environ de blc d'œuf
Cœur de citron meringué 🍋 instructions :
- Mixer les galettes bretonne et mélanger avec le beurre fondu. Tapisser le fond d'un moule rectangulaire et réserver au frais.
- Faire bouillir le jus de citron, blanchir les œufs et le sucre glace et mettre la fécule de maïs. Ajouter le jus de citron petit à petit et faire épaissir à la casserole, incorporer les feuilles de gélatine préalablement tremper ds l'eau froide pendant 10 mins. Finir avec le beurre coupé en petit morceaux et réserver au frais.
- Une fois le mélange refroidi un peu, le mettre sur les galettes mixées et faire bien refroidir. Monter la meringue : faire bouillir l'eau avec le sucre jusqu'à 120 degrés, monter les blancs en neiges et incorporez le sirop en filet au fur et à mesure, battre jusqu'à obtenir "le bec d'oiseaux"
- Coupé a l'emporte pièce cœur la tarte quand elle est bien fraiche et déposer avec la poche et une petite douille cannelée la meringue et la brûlée au chalumeau.
- Déguster en assiette gourmande par exemple 😘😋
Préparation des aliments Un plat délicieux pour votre famille n'a pas à suggérer des heures de travail dans la cuisine. Il existe un grand nombre de recettes telles que la recette Cœur de citron meringué 🍋, que vous pouvez utiliser pour préparer un bon repas rapidement, rapidement votre ménage prendra plaisir aux fruits de votre travail.
Si vous trouvez cette Cœur de citron meringué 🍋 recette utile, partagez-la avec vos bons amis ou votre famille, merci et bonne chance.
