A la recherche de recette à base de kurze aux pommes de terre - les raviolis de l'est parfaite ?? ne cherchez plus! Nous vous fournissons uniquement le meilleur kurze aux pommes de terre - les raviolis de l'est ici. Nous avons un grand nombre de recette à tester.
La plupart des gens ont abandonné kurze aux pommes de terre - les raviolis de l'est à l’avance de peur que leurs résultats culinaires ne correspondent pas à leurs attentes. Il y a plusieurs choses qui affectent la qualité gustative de kurze aux pommes de terre - les raviolis de l'est! En partant du type d’équipement de cuisson, assurez-vous toujours d’utiliser des ustensiles de cuisine de qualité, toujours en bon état et propres. Ensuite, le type d’ingrédients utilisés affecte également le goût, utilisez donc toujours des ingrédients frais. Ensuite, entraînez-vous pour reconnaître les différentes saveurs de la cuisine, profitez de chaque activité culinaire de tout cœur, car la sensation d’être excité, calme et non pressé affecte aussi le résultat final du plat!
À cuire kurze aux pommes de terre - les raviolis de l'est tue avoir besoin 11 Ingrédients et 6 pas. Voici comment vous atteindre il.
Ingrédients de kurze aux pommes de terre - les raviolis de l'est :
- Vous devez vous préparer 380 g Farine de blé
- Vous devez vous préparer 250 g De l'eau
- Vous devez vous préparer 3 càs Huile végétale
- Fournir 1 càs Vinaigre de table 9
- Utilisation 1 càs sel
- Préparer 450 g Pomme de terre
- Vous avez besoin 20 g Aneth
- Préparer 150 g Oignons
- Vous devez vous préparer 1,5 càs Huile végétale
- Utilisation 1/2 càc du sel
- Préparer 1/4 càc paprika doux
La difficulté de cette recette est de réaliser une fronce pour fermer les raviolis. Auparavant, dans les villages, les femmes étaient mariables. Pour régaler vos invités, optez pour les ravioles de pommes de terre du chef Alain Ducasse. Après avoir réalisé la pâte à ravioles, préparez la farce à partir de purée de pommes de terre, dés de jambon, œufs et sauge.
KURZE AUX POMMES DE TERRE - Les raviolis de l'est pas à pas :
- Tamiser la farine et le sel dans un bol et rajouter 250 ml d'eau. Ajoutez ensuite l'huile végétale et le vinaigre. Pétrir la pâte, la couvrir avec une serviette et laisser reposer.
- Peler, laver et faire bouillir les pommes de terre dans de l'eau salé. Peler, laver, couper les oignons en cubes et les faire frire dans l'huile végétale.
- Pour la garniture, laver l'aneth et hacher finement. Égouttez le bouillon des pommes de terre, mais ne le versez pas. Pétrir les pommes de terre, ajouter 80 ml. bouillon de pommes de terre et pétrir à nouveau. Ajouter l'aneth, la paprika et les oignons frits à la purée de pommes de terre. Bien mélanger.
- Rouler la pâte finement (environ 5 mm d'épaisseur) et presser des cercles d'un diamètre de 8 à 9 cm.
- Sur chaque cercle mettre un peu de farce et relier les extrémités en tresse.
- Faire bouillir le kurze dans l'eau pendant 7 à 10 minutes, retirer avec une écumoire et servir.
Garnissez les ravioles en superposant des rubans de pâte puis pochez-les quelques minutes avant de les poêler dans un jus de veau. Les vareniki ou varenyky sont des incontournables de la cuisine populaire en Russie et en Ukraine. Il s'agit de raviolis en forme de demi-lunes cuits dans l'eau bouillante et salée. Les garnitures des vareniki peuvent varier, mais la version la plus courante est celle aux pommes de terre. Selon la garniture choisie, on les sert comme entrée ou comme dessert.
Un excellent plat fait maison est le genre de chose que nous gardons tous à l'esprit. Utiliser ces KURZE AUX POMMES DE TERRE - Les raviolis de l'est recette pour améliorer votre cuisine est la même chose qu'un athlète professionnel qui continue de s'entraîner - plus vous le faites, mieux vous obtenez, apprenez le plus haut possible sur la préparation des aliments . Plus vous avez de recette, meilleur sera le goût de vos plats.
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