Si vous cherchez des recette à base de ☆tarte forêt noire☆ ?? ne cherchez plus! Nous vous fournissons uniquement le meilleur ☆tarte forêt noire☆ ici. Nous avons également une grande variété de recettes à essayer.
Il existe plusieurs sources d’informations sur la cuisine. Certaines informations sont adaptées aux cuisiniers expérimentés et non à l’individu typique. Il peut être déroutant de parcourir tous les détails disponibles. La bonne nouvelle est que cette recette de ☆Tarte Forêt Noire☆ est facile à réaliser et vous donnera d’excellentes suggestions. Ils fonctionneront pour n’importe qui, même un débutant.
Vous pouvez avoir ☆tarte forêt noire☆ en utilisant 19 Ingrédients et 10 pas. Voici comment vous faire il.
Ingrédients de ☆tarte forêt noire☆ :
- Vous avez besoin 1 boîte Cerises Noires dans leur sirop
- Utilisation > Pour la génoise au cacao
- Vous avez besoin 200 g d’œuf
- Utilisation 125 g sucre
- Vous devez vous préparer 95 g farine
- Fournir 30 g cacao en poudre
- Vous devez vous préparer 30 g chocolat noir pâtissier pour le chablon
- Vous devez vous préparer 2 càs de confiture de griottes
- Fournir > Pour le sirop d’imbibage :
- Utilisation 200 g sirop de la boîte de cerises
- Préparer 15 g kirch
- Utilisation > Pour la ganache au chocolat noir :
- Vous avez besoin 90 g chocolat noir (60%)
- Préparer 100 g crème liquide entière
- Vous devez vous préparer > Pour la chantilly
- Vous devez vous préparer 150 g crème fleurette
- Vous avez besoin 100 g mascarpone
- Fournir 25 g sucre glace
- Préparer 50 g Pépites de chocolat
Cette tourte Forêt-Noire disparaît en un rien de temps sur le buffet des desserts?? Je cuisine Favorite Télécharger la recette. Dans la recette originale ce gâteau est imbibé de kirsch que j'ai remplacé par du sirop de cerise. Sauvegarder cet article pour le lire plus tard en appuyant sur ce bouton J'ai compris.
☆Tarte Forêt Noire☆ instructions :
- > Pour la génoise : - - Préchauffer le four à 180°C - - Mélanger ensemble la farine et le cacao et tamiser le tout
- Battre les œufs entiers avec le sucre puis commencer à battre au robot à vitesse moyenne afin d’y incorporer un maximum d’air et rendre la préparation mousseuse jusqu’à ce qu’elle triple de volume (10 min environ)
- A l’aide d’une maryse, incorporer alors délicatement et en trois fois le mélange farine / cacao
- Répartir immédiatement le tout sur la plaque à génoise en silicone et enfourner pour environ 15 minutes de cuisson - - Laisser refroidir avant de découper un disque de 22 cm de diamètre
- Chablonner la génoise, (càd faire fondre le chocolat noir et en recouvrir le dessous à l’aide d’un pinceau) et étaler la confiture - - Réserver au frais
- > Pour la ganache : - - Casser grossièrement le chocolat et porter la crème à ébullition - - Verser la crème en 3 fois sur le chocolat et mélanger énergiquement afin de créer une émulsion. Jusqu'à ce que la ganache soit bien lisse - - Laisser refroidir à température ambiante en surveillant la texture, elle doit être encore bien souple pour être pochée dans une poche munie d’une petite douille ronde (10mm)
- > Pour le sirop d’imbibage : - - Porter le sirop à ébullition puis hors du feu ajouter le kirch, laisser tiédir
- > Pour la chantilly au mascarpone : - - Mélanger ensemble tous les ingrédients et placer le tout ainsi que les fouets au congélateur pendant environ 15 minutes. - - Monter la préparation en une chantilly bien ferme - - Répartir le tout dans une poche munie d’une douille étoilée (16mm pour moi)
- Montage - - Placer la génoise (chablon vers le bas) sur le plat de service puis l’imbiber du sirop tiède à l’aide d’un pinceau - - Pocher aléatoirement la chantilly puis la ganache - - Ajouter les cerises et des pépites de chocolat
- Mettre au frais jusqu'à la dégustation 😋
Pour sauvegarder cet article et le retrouver facilement, vous devez vous connecter. Cette recette gourmande et festive est extraite de notre Coup. Tourte Forêt-Noire Recettes: Tourte classique fourrée à la crème et aux cerises.- Découvrez les délicieuses recettes de Dr. Tarte haute au fromage blanc à l'alsacienne Voir la recette. Recette suivante Dans la même sélection : Bretzels (Alsace). la recette Vosgienne ou forêt noire aux framboises.
Il existe deux passe-temps aussi agréables que la cuisine. Non seulement vous pouvez faire travailler vos muscles créatifs, mais vous pouvez également fournir de délicieux plats pour votre maison. L'augmentation de votre expertise de la préparation des aliments est particulière pour améliorer votre temps dans le coin cuisine. Tenter une recette ☆Tarte Forêt Noire☆ est un moyen fantastique de le faire.
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