Vous recherchez la recette blanquette de dos de cabillaud et crevettes parfaite? ne cherchez plus! Nous vous fournissons uniquement le meilleur blanquette de dos de cabillaud et crevettes ici. Nous avons également une grande variété de recettes à essayer.
La plupart des gens n’osent pas cuisiner blanquette de dos de cabillaud et crevettes de peur que les résultats ne soient pas délicieux. Il y a plusieurs choses qui affectent la qualité gustative de blanquette de dos de cabillaud et crevettes! En partant du type d’ustensile de cuisine, assurez-vous toujours d’utiliser des ustensiles de cuisine de qualité et toujours en bon état. De plus, pour que la nourriture ait un goût encore plus délicieux, bien sûr, vous devez utiliser diverses épices afin que la nourriture préparée ne soit pas fade. Ensuite, entraînez-vous à reconnaître les différentes saveurs de la cuisine, profitez de chaque étape de la cuisine de tout votre cœur, car la sensation d’être excité, calme et sans hâte a également un effet sur le résultat final!
Vous pouvez cuire blanquette de dos de cabillaud et crevettes en utilisant 12 Ingrédients et 4 pas. Voici comment vous faire il.
Ingrédients de blanquette de dos de cabillaud et crevettes :
- Utilisation 1 oignon
- Fournir 3 carottes
- Vous avez besoin 2 gros navets
- Fournir 600 g dos de Cabillaud
- Vous avez besoin 300 g crevettes décortiquées
- Vous avez besoin 20 cl bouillon de légumes
- Vous devez vous préparer 20 cl crème fraiche liquide
- Fournir Farine
- Vous devez vous préparer 1 cuillère à soupe d'huile d'olive
- Préparer 1 cuillère à soupe jus de citron
- Fournir Sel, Poivre moulin
- Fournir Bouquet garni (thym, laurier,…)
Une fois la préparation prête, mettre le poisson et les crevettes dans la sauteuse. Si la sauce est trop épaisse, ajouter un peu de bouillon (ou de vin blanc). Versez le vin blanc et le fumet de poisson. Découvrez la recette de Blanquette de cabillaud.
Blanquette de Dos de Cabillaud et Crevettes instructions :
- Épluchez et émincez l'oignon. Dans une sauteuse, faites chauffer l'huile d'olive et y ajoutez l'oignon. Faites revenir à feu doux jusqu'à ce que l'oignon soit translucide, environ 5 minutes.
- Épluchez et coupez les légumes en julienne. Les ajouter dans la sauteuse avec le bouquet garni. Faites revenir 5 bonnes minutes à feu moyen. Ajoutez le bouillon de légumes et portez à ébullition (il est aussi possible de mettre du vin blanc sec à la place). Ajoutez la crème fraiche liquide, ainsi que le jus de citron et laissez réduire quelques minutes. Salez et poivrez selon votre goût.
- Pendant ce temps coupez les dos de Cabillaud en gros cubes. Panez légèrement les morceaux de poisson dans la farine, et faites de même avec les crevettes. Faites revenir le poisson et les crevettes séparément dans deux sauteuses avec de l'huile d'olive.
- Après coloration ajoutez-les aux légumes. Si la sauce est trop épaisse, ajoutez un peu de bouillon (ou de vin blanc). Laissez cuire à feu très doux environ 10 minutes. - Au dernier moment, ajustez l'assaisonnement à votre convenance. - Servir aussitôt accompagné d'un riz Basmati et décorez d'herbes aromatique.
Laver les courgettes et les éplucher une bande sur deux. Couper les légumes en petits dés (les carottes plus petites que les courgettes pour faciliter la cuisson). Dans une poêle antiadhésive, faire fondre le reste de beurre puis colorer les cubes de cabillaud. Les assaisonner de sel et de poivre, ajouter les champignons et les aromates. Verser ensuite la crème liquide et porter à ébullition, puis réserver hors du feu.
La cuisine est un type d'art et cela prend du temps et de la pratique pour obtenir une expérience et une expérience équivalentes dans le domaine. Il existe de nombreux types de préparations alimentaires ainsi que plusieurs sortes d'aliments provenant de sociétés différentes. Appliquez ce que vous avez vu de la recette de Blanquette de Dos de Cabillaud et Crevettes, cela vous aidera certainement dans vos projets de cuisine.
Si vous trouvez cette Blanquette de Dos de Cabillaud et Crevettes recette utile, partagez-la avec vos amis proches ou votre famille, merci et bonne chance.
