Vous recherchez la recette curry de légumes au lait de coco parfaite? ne cherchez plus! Nous vous fournissons uniquement le meilleur curry de légumes au lait de coco ici. Nous avons un grand nombre de recette à tester.
La cuisine est peut-être l’une des plus anciennes compétences au monde. Cela ne signifie pas qu’il existe des restrictions à l’expertise facilement disponible pour le cuisinier qui envisage de renforcer ses capacités. Même les meilleurs cuisiniers, même les professionnels, peuvent constamment découvrir de nouveaux plats, approches et techniques pour améliorer leurs compétences en cuisine, alors essayons cette recette de Curry de légumes au lait de coco , nous espérons que vous aimerez il.
À faire curry de légumes au lait de coco tue avoir besoin 14 Ingrédients et 6 pas. Voici comment vous faire il.
Ingrédients de curry de légumes au lait de coco :
- Vous devez vous préparer 2 courgettes moyennes
- Utilisation 1 aubergine
- Fournir 3 carottes
- Utilisation 3 petites pommes de terre
- Utilisation 1 gros oignon rouge
- Préparer 2 petites échalotes
- Vous devez vous préparer 1 boite de 230g champignons de paris égouttés
- Vous devez vous préparer 1 brique de coulis de tomate
- Préparer 10 cl lait de coco (= une demi brique, pour un curry légèrement parfumé)
- Vous devez vous préparer Curry
- Fournir Graines de cumin
- Fournir 1 cube de bouillon de légumes
- Utilisation Graines de sésame
- Vous avez besoin Une cuillère à soupe d'huile d'olive
Dans un deuxième temps, éplucher les pommes de terre et les carottes. Puis, couper tous les légumes en morceaux. Enfin, mélanger à la sauce, laisser sur feu. Quand les légumes sont cuits mais encore un peu croquants, versez le lait de coco et le curry en poudre dans le wok.
Curry de légumes au lait de coco instructions :
- Alors pour plus de rapidité je fais d'abord cuire tous mes légumes coupés en dés ou en rondelles, à la vapeur mais vous pouvez aussi le faire dans la poêle.
- Faites revenir l'oignons et les échalotes émincés avec une cuillère à soupe d'huile d'olive, et ajoutez les aubergines.
- Ajoutez tous les autres légumes, remuez.
- Ajoutez la brique de coulis de tomate, le cube de bouillon de légumes émietté ainsi que les épices. Remuez bien.
- Ajoutez le lait de coco avec un peu d'eau, remuez tout ça, couvrez et laissez un peu mijoter.
- Décorez avec un peu de graines de sésame et vous pouvez accompagner ce curry avec des petites galettes de polenta, mais il se marie aussi très bien avec du riz. Bon appétit!^^
En parallèle, dans un saladier, mélanger la crème de coco, le concentré de tomates et la pâte de curry avec le jus des citrons verts. Ajouter le piment et le basilic moulus, le cumin, et napper les légumes de ce mélange bien homogène. curry, oignon blanc, ail, piment, gingembre, lait de coco, haricot vert, patate douce, pomme de terre, carotte, sauté, chaud, cuisine exotique, cuisine petit prix. Curry de légumes végétalien au lait de coco. Notre curry du jour est très simple à préparer, délicieux, parfumé et rassasiant même s'il ne contient que des légumes ;-) Accompagné d'un riz basmati et enrichi avec des pois chiches, il se suffit à lui-même. Découvrez la bonne recette du Poulet au curry et lait de coco, un mets en sauce ultra savoureux à déguster avec un bon riz parfumé.
Il y a toujours quelque chose de nouveau à apprendre en ce qui concerne la préparation des aliments et les compétences de chaque cuisinier peuvent être améliorées. Cette recette Curry de légumes au lait de coco est simplement quelques concepts de recette pour aider à améliorer l'efficacité de votre chef. Il y a beaucoup plus de bonnes recettes et d'excellents cuisiniers les recherchent tout au long de leur vie. Une compréhension continue est la clé de l'amélioration constante des compétences en matière de préparation des aliments.
Si vous trouvez cette Curry de légumes au lait de coco recette précieuse, partagez-la avec vos bons amis ou votre famille, merci et bonne chance.
