Vous recherchez la recette velouté de chou-fleur au cerfeuil parfaite? ne cherchez plus! Nous vous fournissons uniquement le meilleur velouté de chou-fleur au cerfeuil ici. Nous avons également une grande variété de recettes à essayer.
Êtes-vous un maître de cuisine? Peut-être êtes-vous juste un expert en cuisine? Ou comme beaucoup d’autres, vous êtes peut-être un débutant. Quoi qu’il en soit, des conseils de cuisine utiles peuvent ajouter de nouvelles suggestions à votre cuisine. Prenez un peu de temps et découvrez également quelques trucs qui peuvent ajouter du nouveau plaisir à votre routine de cuisine. Cette recette de Velouté de Chou-fleur au cerfeuil est peut-être parfaite pour vous.
À cuire velouté de chou-fleur au cerfeuil tue seul besion 7 Ingrédients et 5 pas. Voici comment vous faire il.
Ingrédients de velouté de chou-fleur au cerfeuil :
- Fournir 1 petit chou-fleur
- Utilisation 4 pommes de terre
- Vous devez vous préparer 2 échalotes
- Fournir 50 g beurre
- Utilisation 1 bouquet de cerfeuil du jardin
- Vous devez vous préparer 1 dosette de piment d'Espelette
- Préparer 1 verre de vin blanc sec
Peler et laver les pommes de terre, les couper en petits cubes. Hachez très finement le cerfeuil, versez le potage dans la soupière, ajoutez le reste de beurre ainsi que les petits bouquets de chou-fleur réservés, saupoudrez abondamment du hachis de cerfeuil et servez très chaud. velouté de chou-fleur, velouté, chou-fleur, crème fraîche, entrées soupes et veloutés, entrée Couper le pied du chou-fleur, ne garder que les petits bouquets, rincer-les. Dans une marmite mettre le beurre à fondre, ajoutez y l'échalote émincée puis la faire dorer! Au bout de ce temps, mixez le tout avec un mixer plongeant.
Velouté de Chou-fleur au cerfeuil instructions :
- Faites cuire à l'eau le chou-fleur et les pommes de terre pendant 35 minutes
- Faites revenir dans le beurre a feu doux les échalotes hachées, quand elles sont bien cuites versez le vin et laissez évaporer.
- Ajoutez alors 1/2l d'eau et le cerfeuil haché. portez a ébullition pour obtenir un bouillon
- Dans le blender mettez le chou-fleur, les pommes de terre, le piment d'Espelette et le bouillon. Mixer pour obtenir un velouté
- Servez avec quelques filaments de safran
Maintenez au chaud jusqu'au moment de servir avec des petits croûtons dorés ou des gressins. Ajoutez la tablette de bouillon et les pommes de terre égouttées. Mixez avec la crème, salez, poivrez. Répartissez la soupe dans les assiettes et décorez de cerfeuil. Dans une grande casserole, mettez les sommités de chou-fleur, les pommes de terre épluchées et coupées en cubes.
Puisque vous avez atteint la fin de cette recette de Velouté de Chou-fleur au cerfeuil, vous testez maintenant des recettes et appliquez-les ainsi que de vous réjouir. Vous ne savez jamais - vous avez simplement trouvé un nouvel emploi.
Si vous trouvez cette Velouté de Chou-fleur au cerfeuil recette précieuse, partagez-la avec vos amis proches ou votre famille, merci et bonne chance.
