Si vous recherchez une recette pickles de légumes, ne cherchez plus! Nous vous fournissons uniquement le meilleur pickles de légumes ici. Nous avons un grand nombre de recette à tester.
Tout le monde aime l’idée de s’asseoir autour d’un délicieux plat maison, mais avec les horaires actifs d’aujourd’hui, il peut être plus difficile que jamais de découvrir le moment de les placer l’un avec l’autre. Heureusement, l’aide est là, la recette et les conseils de Pickles de légumes de cet article vous aideront à créer des repas plus sains pour votre famille en un temps remarquablement court.
À faire pickles de légumes tue seul besion 13 Ingrédients et 4 pas. Voici comment vous faire il.
Ingrédients de pickles de légumes :
- Vous avez besoin 1 petit chou fleur
- Préparer 1 poivron rouge
- Vous devez vous préparer 1 poivron jaune
- Préparer 1 poivron vert
- Utilisation 3 carottes
- Vous devez vous préparer 3 gousses d'ail
- Préparer 1 branche de romarin
- Fournir 2 feuilles de laurier
- Préparer 1 l vinaigre blanc
- Fournir 2 c. à soupe sucre en poudre
- Préparer 2 l d'eau
- Préparer 200 g gros sel marin
- Préparer 1 c. à soupe baies roses
Si tout le monde connaît les cornichons, bon nombre de personnes ignorent qu'il est possible de faire des pickles de toutes sortes de légumes. Ces derniers forment un parfait accompagnement à la saveur aigre-douce, légèrement acidulée. Découvrez la marche à suivre pour faire les vôtres à la maison. Vos pickles de légumes sont des accompagnements ou des snacks stimulant votre intestin.
Pickles de légumes pas à pas :
- Dans une casserole, versez l'eau, ajoutez le gros sel et portez à ébullition. Laissez refroidir - - Pendant ce temps, épluchez les légumes, otez les graines des poivrons, coupez les petits bouquet du chou fleur, coupez les carottes en rondelles. Mettez tous ces légumes dans un saladier et recouvrez de l'eau salée froide. Laissez mariner 2 h.
- Dans une autre casserole, versez le vinaigre blanc, ajoutez le sucre. Mélangez. Ajoutez le laurier, les baies roses et le romarin. Portez à ébullition, puis laissez refroidir. - - Egouttez le mélange de légumes et déposez-les dans un grand bocal, en intercalant branche de romarin, thym et gousses d'ail épluchées.
- Recouvrir avec le vinaigre. Bouchez le bocal hermétiquement, puis gardez à l'abri de la lumière. - - A consommer 1 mois après la mise en bocaux. Ces pickles se garderont quelques mois dans leur bocal en prenant soin de bien reboucher après usage.
- Astuce : Vous pouvez utiliser tous les légumes de saison, ajoutez du céleri branche, des dés de betterave, des cornichons, des graines de lupin… Ce n'est pas pour rien que les pickles ont aussi le doux nom de variantes !
Ils restent frais un mois au frigo. Pickles de betterave Mélange de petits légumes Un merveilleux mélange Mélange d'épices "Colombo" Mélange d'épices pour guacamole Mélange de poissons, crevettes et noix de pétoncles Mélange de légumes façon tagine ! Mélange blé/quinoa au lait La tarte aux carottes et mélange de saveurs de Lulu. Les pickles sont des petits légumes croquants et acidulés utilisés en condiment. La saumure nécessaire à leur réalisation est un mélange d'eau et de vinaigre, sucré et assaisonné.
Puisque vous avez lu la recette de Pickles de légumes, c'est le moment pour vous de vous diriger vers la cuisine et de préparer de bons plats! Gardez à l'esprit que la cuisine n'est pas une capacité qui peut être à 100% dès le début. La méthode est nécessaire pour maîtriser l'art de la cuisine.
Si vous trouvez cette Pickles de légumes recette utile, partagez-la avec vos bons amis ou votre famille, merci et bonne chance.
