Si vous cherchez des recette à base de flan à la vanille ?? ne cherchez plus! Nous vous fournissons uniquement le meilleur flan à la vanille ici. Nous avons un grand nombre de recette à tester.
La cuisine pourrait être l’une des plus anciennes capacités de la planète. Cela n’indique pas qu’il existe des limites à l’expertise disponible pour le chef intéressé à améliorer ses compétences. Même les meilleurs chefs, même les spécialistes, peuvent constamment trouver de nouveaux plats, méthodes et stratégies pour améliorer leurs compétences culinaires, alors essayons cette recette de Flan à la vanille , nous espérons que vous l’aimerez.
Vous pouvez avoir flan à la vanille en utilisant 8 Ingrédients et 8 pas. Voici comment vous cuire cette.
Ingrédients de flan à la vanille :
- Vous avez besoin 2 gousses vanille
- Utilisation 40 cl lait
- Vous devez vous préparer 10 cl crème liquide entière
- Vous devez vous préparer 2 œufs
- Vous devez vous préparer 100 g sucre de bouleau
- Utilisation 50 g fécule de mais
- Préparer 30 g beurre (facultatif)
- Vous devez vous préparer 1 pâte brisée
Fendez la gousse de vanille en deux dans la longueur. Dans une casserole, mettez les graines et les gousses avec le lait puis portez à ébullition. Le flan aux oeufs à la vanille est un entremet traditionnel qui vous rappelle sans doute votre enfance. Votre grand-mère est la spécialiste de cette recette fait maison et ça tout le monde le sait.
Flan à la vanille pas à pas :
- Fendez les gousses de vanille en deux dans la longueur et grattez les graines.
- Faites chauffer le lait et la crème avec les gousses de vanilles et les graines puis laissez infuser.
- Dans un saladier, fouettez les œufs, le sucre de bouleau et la fécule de mais, quand le lait bout, retirez les gousses de vanille et versez-le doucement sur le mélange précédent sans cesser de fouetter.
- Puis reversez le tout dans la casserole. - Faites épaissir pendant quelques minutes et ajoutez éventuellement le beurre.
- Attention à ne pas faire brûler l’appareil à flan ! travaillez toujours à feu doux et fouettez sans discontinuer en veillant à bien remuer le fond de la casserole.
- Etalez la pâte et foncez-en un moule à manqué à bords hauts puis versez-y l’appareil à flan.
- Enfournez pour 40 à 45 minutes jusqu’à ce que le dessus du flan soit bien coloré.
- Laissez refroidir, puis réservez au réfrigérateur votre flan à la vanille pendant au moins 3h00 avant de déguster.
Mais maintenant, c'est à vous de prendre le relais. Vous allez voir il n'y a rien de compliqué. Retirer du feu et verser le sucre sans remuer. Laisser infuser, puis retirer la gousse de vanille. Ajouter le lait doucement tout en remuant au fouet.
Il y a toujours quelque chose de nouveau à apprendre en ce qui concerne la préparation des aliments et les compétences de chaque cuisinier peuvent être améliorées. Cette recette Flan à la vanille est simplement quelques concepts de recette pour aider à améliorer l'efficacité de votre chef. Il y a beaucoup plus de bonnes recettes et d'excellents cuisiniers les recherchent tout au long de leur vie. Une compréhension continue est la clé de l'amélioration constante des compétences en matière de préparation des aliments.
Si vous trouvez cette Flan à la vanille recette précieuse, partagez-la avec vos amis proches ou votre famille, merci et bonne chance.
