Si vous cherchez de nouvelles recettes à essayer ce week end ne cherchez plus! Nous vous fournissons uniquement la recette parfaite tajine de bœuf aux légumes pommes de terre abricots secs et citron confit ici. Nous avons un grand nombre de recette à tester.
En général, les gens n’osent pas cuisiner tajine de bœuf aux légumes pommes de terre abricots secs et citron confit car ils ont peur que la nourriture ne soit pas délicieuse. Il y a plusieurs choses qui affectent la qualité gustative de tajine de bœuf aux légumes pommes de terre abricots secs et citron confit! Tout d’abord, du type d’ustensiles de cuisine, veillez toujours à utiliser des ustensiles de cuisine de qualité, toujours en bon état et propres. Ensuite, la qualité des ingrédients utilisés affecte également le goût, vous devez donc utiliser des ingrédients frais. De plus, prenez beaucoup de pratique pour reconnaître les différentes saveurs de la cuisine, profitez de chaque étape de la cuisine avec tout votre cœur, car la sensation d’être excité, calme et non pressé affecte aussi le résultat final du plat!
Vous pouvez cuire tajine de bœuf aux légumes pommes de terre abricots secs et citron confit en utilisant 15 Ingrédients et 3 pas. Voici comment vous cuire cette.
Ingrédients de tajine de bœuf aux légumes pommes de terre abricots secs et citron confit :
- Utilisation 800 g bœuf bourguignon
- Utilisation 1 fenouil
- Préparer 1 oignon
- Utilisation 2 gousses d ail
- Fournir 3 carottes
- Fournir 1 courgette
- Utilisation 1 poivron vert
- Vous avez besoin 1 poivron rouge
- Utilisation 1 citron confit
- Fournir 6 pommes de terre roseval
- Vous avez besoin 10 abricots secs
- Utilisation 1 cuillère à café d épices à tajine
- Utilisation 1 cuillère à soupe d huile d olive
- Fournir Sel poivre
- Vous avez besoin 1/2 litre d eau
Dorez l'agneau dans la même cocotte avec le reste d'huile bien chaude. Salez et poivrez, puis ajoutez le raz el hanout, mélangez, rajoutez le concentré de tomates, mélangez à nouveau. Dans une grande poêle antiadhésive à feu moyen-élevé, dorer le rutabaga dans l'huile. Ajouter les aubergines, la courgette, le poivron et les épices.
Tajine de bœuf aux légumes pommes de terre abricots secs et citron confit instructions :
- Couper le bœuf en petits cubes éplucher l ail le presser éplucher l oignon l émincer couper le citron confit en morceaux laver et épépiner les poivrons les couper en morceaux ôter les feuilles extérieures du fenouil le laver et le couper en morceaux y compris la partie verte laver la courgette ôter les extrémités la couper en cubes éplucher et laver les pommes de terre les couper en cubes
- Dans une cocotte faire chauffer l huile y ajouter la viande et la faire colorer ajouter l ail et l oignon faire blondir ajouter les épices à tajine et le citron confit mélanger ajouter un verre d eau prélevé sur le demi litre mélanger porter à ébullition puis ajouter les carottes les pommes de terre le fenouil la courgette et les poivrons bien mélanger couvrir en baissant à feu moyen 10 minutes puis ajouter les abricots et le restant d eau puis baisser à feu doux
- Laissez mijoter avec couvercle pendant 1 h à feu très doux c est prêt ! Bon appétit 😋
Bien remuer pour enrober les légumes. Dans un bol, délayer la pâte de tomates et la pâte harissa dans le bouillon à l'aide d'un fouet, puis ajouter aux légumes. Ajouter la citrouille, les carottes, les patates douces, les courgettes et les abricots. Incorporer autour, assurez-vous que tous les légumes sont un peu couverts dans la sauce tomate. Mettez le couvercle et laisser mijoter pendant environ une heure.
Prenez ces concepts de recettes Tajine de bœuf aux légumes pommes de terre abricots secs et citron confit et utilisez-les également et peut-être même expérimentez pendant que vous y allez. Le coin cuisine est un endroit idéal pour tenter de nouveaux points avec l'aide appropriée.
Si vous trouvez cette Tajine de bœuf aux légumes pommes de terre abricots secs et citron confit recette précieuse, partagez-la avec vos bons amis ou votre famille, merci et bonne chance.
