Si vous cherchez des recette à base de ☆tarte aux fraises façon number cake☆ ?? ne cherchez plus! Nous vous fournissons uniquement le meilleur ☆tarte aux fraises façon number cake☆ ici. Nous avons également une grande variété de recettes à essayer.
La plupart des gens sont paresseux pour commencer à cuisiner ☆tarte aux fraises façon number cake☆ parce qu’ils ont peur que la nourriture ait mauvais goût. Beaucoup de choses affectent la qualité gustative de ☆tarte aux fraises façon number cake☆! En partant de la qualité des ustensiles de cuisine, assurez-vous toujours d’utiliser des ustensiles de cuisine de qualité et toujours en état de propreté. De plus, la qualité des ingrédients utilisés a également un effet sur l’ajout de saveur, utilisez donc toujours des ingrédients frais. De plus, prenez beaucoup de pratique pour reconnaître les différentes saveurs de la cuisine, profitez pleinement de chaque activité culinaire, car les sentiments d’enthousiasme, de calme et de non-précipitation affectent aussi le goût de la cuisine!
Vous pouvez cuire ☆tarte aux fraises façon number cake☆ en utilisant 23 Ingrédients et 11 pas. Voici comment vous atteindre cette.
Ingrédients de ☆tarte aux fraises façon number cake☆ :
- Vous devez vous préparer > Pour la pâte sucrée
- Utilisation 250 g farine
- Vous avez besoin 70 g sucre glace
- Utilisation 150 g beurre pommade
- Vous devez vous préparer 1 oeuf entier
- Vous avez besoin 1 càc de vanille liquide
- Utilisation 5 g sucre vanillé
- Préparer > Pour la crème diplomate à la pistache
- Préparer 60 g jaunes d’œuf
- Fournir 60 g sucre semoule
- Préparer 300 ml lait
- Vous avez besoin 30 g maïzéna
- Préparer 30 g beurre
- Utilisation 30 g pâte de praliné pistache
- Fournir 1,5 feuille de gélatine
- Fournir 1 gousse vanille
- Vous avez besoin 150 ml crème entière liquide
- Fournir > Pour le Curd à la Fraise
- Préparer 250 g fraises
- Vous devez vous préparer 125 g sucre cristallisé
- Vous devez vous préparer 35 g beurre
- Préparer 2 œufs
- Fournir 1 càc de fécule de maïs
Alliez finesse et gourmandise pour le dessert avec la célèbre tarte chiffres (ou Number cake) ! Un gâteau facile composé d'étages de pâte sablée sublimés par une crème chantilly mascarpone onctueuse et décorés selon vos envies. Ici, pour fêter le retour du printemps, les fraises et. Puis elle prépare la crème elle fait chauffer le jus de citron mélange les oeufs le sucre et la maïzena verse dessus le.
☆Tarte aux Fraises façon Number Cake☆ instructions :
- Mélanger à la main beurre, sucres, farine et vanille, pour obtenir un mélange sableux - - Ajouter ensuite l’œuf et mélanger à nouveau, sans trop travailler la pâte - - Étaler entre 2 feuilles de papier cuisson et réserver au frais pendant 1 heure
- Préchauffer le four à 180°C - - A l'aide du gabarit de votre choix (moi une forme de fraise trouvé sur google et imprimé sur une feuille cartonnée), découper 2 fraises à l'aide d'un couteau fin et pointu - - Enfourner pendant 12 minutes - - Laisser refroidir sur une grille
- Préparer la crème diplomate : mélange subtil d'une crème pâtissière, à laquelle on incorpore de la gélatine, et de la crème fouettée mousseuse
- Réhydrater la gélatine. - - Mélanger au fouet les jaunes d’œuf avec le sucre et la maïzena. - - Faire chauffer le lait à frémissement avec les grains de vanille - - Verser le lait chaud sur le mélange œuf-sucre-maïzena, mélanger
- Remettre à chauffer à feu moyen, jusqu’à épaississement, sans cesser de mélanger au fouet - - Hors du feu, ajouter la gélatine essorée, puis la pâte de praliné pistache et le beurre. Bien mélanger - - Débarrasser dans un plat, filmer au contact, réserver au frais
- Lorsqu’elle est refroidie, préparer la crème fouettée juste mousseuse - - Fouetter la crème pâtissière au batteur pour la détendre et la foisonner. Ajouter le tiers de crème montée, fouetter à nouveau. Lorsque le mélange est homogène, incorporer le reste de la crème fouettée à l’aide de la maryse
- Réserver en poche munie d'une douille lisse de 10mm
- Préparer le Curd à la Fraise - - Laver et équeuter les fraises - - Les mixer avec le reste des ingrédients (sauf le beurre) - - Verser la préparation dans une casserole et la faire cuire sur feu moyen sans arrêter de fouetter - - Laisser épaissir la préparation - - Hors du feu, ajouter le beurre et laisser refroidir - - Et réserver en poche munie de la douille Wilton 1M
- MONTAGE : - - Placer la 1ère fraise en pâte sucrée sur un plat de service, pocher la crème Diplomate sur le pourtour et aléatoirement Diplomate et Curd au centre et garnir de fraises coupées en 2, saupoudrer d'éclats de pistache et de vermicelles colorées
- Placer le 2ème sablé et pocher la crème Diplomate en alternant avec le Curd à la Fraise - - Dernière étape… Faites vous plaisir sur la déco - (sans faire comme moi, en oubliant les macarons, faits spécialement pour l'occasion, dans le frigo 😡)
- Laisser au frais jusqu'à la dégustation 😋
Idéal pour la fête des mères, essayez ce gâteau au yaourt tout simple, légèrement citronné, en version layer cake à étage, avec de la crème fouettée et des fraises. Retrouvez toutes les recettes de Number Cake et gâteau d'anniversaire sur MeilleurduChef.com. Phases techniques pour Number cake aux fruits rouges Le Chef Philippe vous recommande aussi : Dacquoise fraise/framboise. Bûche de Noël façon cheese cake, fruits rouges et amande. Idées de décoration de vos number cakes.
Vous n'avez pas besoin d'être un pro pour préparer un excellent plat. Il existe de nombreuses recettes qui semblent difficiles et frustrantes, mais qui sont en réalité plutôt simples parmi celles de ☆Tarte aux Fraises façon Number Cake☆. Nous espérons que cette recette vous aura vraiment donné confiance en vous pour la prochaine fois que vous resterez dans la zone de cuisson.
Si vous trouvez cette ☆Tarte aux Fraises façon Number Cake☆ recette utile, partagez-la avec vos bons amis ou votre famille, merci et bonne chance.
