Vous recherchez la recette gratin de courgettes et pommes de terre parfaite? ne cherchez plus! Nous vous fournissons uniquement le meilleur gratin de courgettes et pommes de terre ici. Nous avons un grand nombre de recette à tester.
Êtes-vous un expert en cuisine? Peut-être êtes-vous simplement un professionnel de la cuisine? Ou comme beaucoup d’autres, vous êtes peut-être un débutant. Quelle que soit la situation, des conseils pratiques en matière de cuisine peuvent inclure de nouveaux concepts à votre cuisine. Prenez le temps et apprenez quelques points qui peuvent ajouter du plaisir à votre régime culinaire. Cette recette de Gratin de courgettes et pommes de terre est peut-être parfaite pour vous.
À faire gratin de courgettes et pommes de terre tue seul besion 7 Ingrédients et 5 pas. Voici comment vous faire cette.
Ingrédients de gratin de courgettes et pommes de terre :
- Utilisation 4 pommes de terre moyennes
- Vous avez besoin 2 courgettes
- Fournir 25 cl lait
- Utilisation 10 cl crème fraîche
- Utilisation 1 gousse d'ail
- Vous avez besoin Noix de muscade
- Utilisation Sel, poivre
Beurrez un plat allant au four avec un mélange beurre-ail écrasé. Coupez les pommes de terre et les courgettes en rondelles fines. Beurrez un plat a gratin. Épluchez la gousse d ail, la piquer au bout d ue fourchette, frottez l untérieur du plat avec. Ranger en alternant les rondelles de pommes de terre et de courgettes dans le plat.
Gratin de courgettes et pommes de terre pas à pas :
- Faire préchauffer le four à 210℃, thermostat 7.
- Peler et couper les pommes de terre en fines lamelles. Réservez. Couper les courgettes en lamelles.
- Beurrer un plat à gratin et y mettre la gousse d'ail écrasée au fond. Y déposer une couche de courgettes, puis par dessus une couche de pommes de terre, jusqu'à épuisement des légumes.
- Dans un bol mélanger le lait avec la crème, assaisonner à votre convenance avec le sel, poivre et noix de muscade. Verser dans le plat afin de recouvrir les légumes.
- Mettre à cuire pendant 1h au four. Vérifier la cuisson après 40 minutes, les pommes de terre doivent être tendres. Recouvrir le plat avec une feuille d'aluminium si le dessus commence à noircir.
Déposez-les dans un plat à gratin. Lavez et coupez les courgettes en lamelles, et ajoutez-les dans le plat. Bien laver les courgettes, les détailler en rondelles et les ajouter dans le moule à gratin. Eplucher les pommes de terre et les couper également en fines rondelles. L'idéal est d'utiliser une mandoline: plus les légumes seront tranchés fins, moins longue sera la cuisson.
Prenez ces concepts de recettes Gratin de courgettes et pommes de terre et utilisez-les également et peut-être même expérimentez pendant que vous y allez. Le coin cuisine est un endroit idéal pour tenter de nouveaux points avec l'aide appropriée.
Si vous trouvez cette Gratin de courgettes et pommes de terre recette précieuse, partagez-la avec vos amis proches ou votre famille, merci et bonne chance.
