Si vous recherchez une recette saumon gravlax, chantilly au baies roses et aneth, ne cherchez plus! Nous vous fournissons uniquement le meilleur saumon gravlax, chantilly au baies roses et aneth ici. Nous avons également une grande variété de recettes à essayer.
Que vous soyez un étudiant universitaire en train de commencer vos propres expériences culinaires ou un cuisinier expérimenté avec de nombreuses célébrations de dîner à votre actif, il y a constamment quelque chose de nouveau pour en apprendre davantage sur la cuisine. Nous espérons que ces Saumon gravlax, chantilly au baies roses et aneth recette et astuces pourront vous aider dans votre cuisine ce soir, ainsi que vous habituer à de magnifiques plats faits maison.
À cuire saumon gravlax, chantilly au baies roses et aneth tue avoir besoin 8 Ingrédients et 7 pas. Voici comment vous cuire cette.
Ingrédients de saumon gravlax, chantilly au baies roses et aneth :
- Vous avez besoin 600 grs filet saumon bien frais avec peau
- Vous devez vous préparer 100 grs sel
- Utilisation 80 grs sucre
- Préparer Baies roses
- Utilisation Aneth
- Vous avez besoin 20 cl crème liquide
- Vous devez vous préparer 20 cl mascarpone
- Utilisation Le jus d'un citron
Et voilà une recette toute simple qui va vous permettre de servir un saumon gravlax absolument EXQUIS et MAGIQUE. Beaucoup moins cher qu'un saumon fumé, il fera encore plus d'effet !. mélangez le gros sel, le sucre, la vodka et les baies roses. Ajoutez le premier bouquet d'aneth très grossièrement haché.. Parfumez vos tranches de saumon en les préparant version gravlax !
Saumon gravlax, chantilly au baies roses et aneth pas à pas :
- Étaler du film alimentaire et poser le saumon dessus, reserver dans un plat a rebord
- Piller légèrement les baies roses et mélanger avec le sucre et le sel et effeuiller une bonne moitiés d aneth dans la préparation
- Étaler la préparation sur le saumon uniformément et refermer avec le papier film
- Mettre le saumon ainsi préparé au frais, laisser mariner suivant vôtre gout, mini 6 h maxi 24 h, moi je le laisse 10 à 12 h pour un résultat moelleux. Attention il faut vider le jus rendu ds le plat entre temps.
- Une fois mariner, le rincer sous l'eau froide et tamponner avec un papier absorbant.
- J'aime bien le découper en cube pour le déguster en apéritifs et tremper dans la chantilly au baies roses et aneth. Mais vous pouvez le préparer comme vous préférez.
- Monter la crème liquide le mascarpone, un peu de jus de citron, des baies roses piller et de l'aneth pour obtenir la chantilly. Déguster 😊😊
Cette recette tout droit venue de Scandinavie est extrêmement facile à faire et régalera les papilles de toute la famille ! Il vous suffira simplement de laisser mariner le saumon avec du gros sel, du sucre, de l'aneth et des baies roses. Déposez le saumon dans le saladier et massez-le avec le mélange sel-sucre-baies roses. Faites en sorte que chaque partie soit bien recouverte. Dans un plat de la taille du saumon, tapissez le fond de la moitié de l'aneth, déposez le saumon, couvrez-le du reste d'aneth.
Puisque vous avez lu la recette de Saumon gravlax, chantilly au baies roses et aneth, c'est le moment pour vous de vous diriger vers la cuisine et de préparer de bons plats! Gardez à l'esprit que la cuisine n'est pas une capacité qui peut être à 100% dès le début. La méthode est nécessaire pour maîtriser l'art de la cuisine.
Si vous trouvez cette Saumon gravlax, chantilly au baies roses et aneth recette utile, partagez-la avec vos bons amis ou votre famille, merci et bonne chance.
