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Une fois que vous avez reconnu les bases de la cuisine, créer un repas ou un produit cuit au four tout simplement savoureux peut être une expérience aussi enrichissante que gratifiante. Les odeurs de votre maison ainsi que les visages des personnes avec qui vous la partagez sont précieuses. Nous espérons que cette recette de Poulet rôti aux courgettes pommes de terre échalotes et herbes de Provence vous offrira certainement quelques suggestions pour que vous deveniez un cuisinier extraordinaire.
À faire poulet rôti aux courgettes pommes de terre échalotes et herbes de provence tue seul besion 11 Ingrédients et 5 pas. Voici comment vous cuire il.
Ingrédients de poulet rôti aux courgettes pommes de terre échalotes et herbes de provence :
- Utilisation 1 poulet fermier de 1.5 kg
- Préparer 6 pommes de terre
- Vous devez vous préparer 2 courgettes
- Utilisation 6 échalotes
- Vous avez besoin 2 cuillères à soupe d herbes de Provence
- Vous devez vous préparer 2 cuillères à soupe d huile d olive
- Utilisation 2 branches de thym
- Préparer 1 feuille de laurier
- Vous devez vous préparer 1 branche de romarin
- Préparer Sel poivre
- Préparer 1/2 litre bouillon de volaille (fait maison pour moi)
Rincer la cavité et l'extérieur du poulet, éponger avec du papier essuie-tout. Mettre le poulet dans un plat à four. Enduire le poulet de beurre et d'herbes de Provence. Rincer les pommes de terre et les mettre dans le plat autour du poulet.
Poulet rôti aux courgettes pommes de terre échalotes et herbes de Provence pas à pas :
- Sortir le poulet à température ambiante au moins une heure avant de le cuire mettre à l intérieur du poulet le thym le laurier et le romarin masser le poulet avec l huile d olive préchauffer le four à 190 degrés
- Éplucher les pommes de terre les couper en quatre laver les courgettes les couper en gros morceaux éplucher les échalotes les séparer en deux
- Verser dans un grand plat (de la taille du four pour moi) le bouillon de volaille poser le poulet l entourer avec les pommes de terre et les courgettes mélangées ajouter les échalotes saupoudrer d herbes de Provence poivrer saler enfourner pour 1h 10
- Arroser régulièrement et fréquemment le poulet avec le bouillon tout en remuant les légumes (toutes les dix minutes environ) vérifier la cuisson du poulet en entaillant à la jonction de la cuisse le bouillon doit être absorbé les courgettes et échalotes confites et les pommes de terre fondantes
- Laisser tiédir 10 minutes sous une feuille de papier aluminium avant de servir c est prêt ! Bon appétit 😋
Tapisser une plaque de cuisson de papier parchemin. Déposer les pommes de terre et l'ail dans une casserole. Répartir les pommes de terre et l'ail sur la plaque. Disposer une première couche de pommes de terre et courgettes au fond du plat à gratin et y ajouter la moitié de la crème liquide. Ajouter ensuite la préparation poulet et le reste de crème.
Préparation des aliments Un plat délicieux pour votre famille ne signifie pas nécessairement passer des heures à travailler dans la cuisine. Il existe un grand nombre de recettes telles que la recette Poulet rôti aux courgettes pommes de terre échalotes et herbes de Provence, que vous pouvez utiliser pour préparer un excellent repas en peu de temps, bientôt votre famille appréciera les fruits de votre travail.
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