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Êtes-vous un maître de cuisine? Peut-être êtes-vous simplement un expert en cuisine? Ou comme beaucoup d’autres, vous pourriez être un amateur. Quoi qu’il en soit, des conseils de cuisine utiles peuvent ajouter de nouvelles idées à votre cuisine. Passez du temps et découvrez quelques trucs qui peuvent ajouter du nouveau plaisir à votre routine de cuisine. Cette recette de Le Gâteau Neige au Citron est peut-être parfaite pour vous.
À cuire le gâteau neige au citron tue avoir besoin 7 Ingrédients et 3 pas. Voici comment vous atteindre cette.
Ingrédients de le gâteau neige au citron :
- Préparer Pour un grand moule type moule à Kouglof
- Préparer 110 g beurre
- Vous avez besoin 1 gros citron jaune (bio de préférence)
- Préparer 6 blancs d’œufs
- Utilisation 150 g sucre en poudre
- Vous devez vous préparer 130 g farine
- Fournir 1 cuillère à café levure chimique
Un gâteau au citron délicieusement acidulé, appelé gâteau nuage car il est très léger et donne l'impression de déguster un nuage. Finissez le repas par un gâteau léger citron-cannelle qui épatera vos convives. Même en période de régime minceur, faites vous plaisir avec cette recette Puis incorporez le beurre préalablement fondu, le jus et les zestes de citron et la cannelle. Montez les blancs en neige avec.
Le Gâteau Neige au Citron pas à pas :
- Préchauffez le four à 180°C. - Faites fondre le beurre au micro-ondes et laissez-le tiédir. - Prélevez les zestes du citron puis pressez-le pour en obtenir le jus.
- Dans le bol du robot, fouettez les blancs d’œufs en augmentant progressivement la vitesse. Quand ils deviennent mousseux, incorporez le sucre en 3 fois tout en continuant à fouetter, jusqu’à l’obtention d’une meringue ferme, au bec d’oiseau. - Tamisez ensemble la farine et la levure au-dessus du bol. Incorporez- les, délicatement, à la maryse, en soulevant la masse de bas en haut. Ajoutez les zestes du citron.
- Mélangez le beurre et le jus de citron. Incorporez-les délicatement à la maryse. - Beurrez et farinez le moule (ou bien utilisez un spray de démoulage). - Versez la pâte dans le moule. - Enfournez pour 30 min à 180°C (temps de cuisson à surveiller en fonction des fours). Le gâteau est cuit lorsque la lame d’un couteau plantée à cœur ressort sèche ou très légèrement humide. - Laissez tiédir un peu avant de démouler le gâteau sur grille. - Lorsque le gâteau est bien froid, saupoudrez-le de sucre glace.
Recette tirée du magazine Cook's Country. Monter les blancs en neige à l'aide d'un batteur électrique, puis ajouter le sucre progressivement et monter en pics fermes. Je suis une fan incontestée de tarte au citron. J'aime la tarte au citron plus que toute autre pâtisserie. Un gâteau moelleux et fondant, accompagné d'un délicieux lemon curd, le tout monté en boule de neige… et recouvert d'une meringue croustillante et fondante.
La préparation des aliments un plat savoureux pour les membres de votre famille ne doit pas vous coûter des heures de travail dans la cuisine. Il existe un grand nombre de recettes telles que la recette Le Gâteau Neige au Citron, que vous pouvez utiliser pour préparer rapidement un bon plat, bientôt votre famille profitera des fruits de votre travail.
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