Flan pâtissier aux pommes
Flan pâtissier aux pommes

Si vous cherchez une idée de recettes à cuisiner aujourd’hui, ne cherchez plus! Nous vous fournissons uniquement le meilleur flan pâtissier aux pommes ici. Nous avons également une grande variété de recettes à essayer.

Beaucoup de gens aiment cuisiner et pensent que c’est le passe-temps idéal pour se détendre. Une cuisine pleine de produits frais qui sentent bon est particulière pour alléger un peu l’état d’esprit de toute personne. Cependant, il peut parfois sembler difficile de déterminer des plats qui vous sont bénéfiques ou des suggestions qui aboutissent à un repas finalement efficace. Cette recette de Flan pâtissier aux pommes est peut-être celle que vous recherchez.

Vous pouvez avoir flan pâtissier aux pommes en utilisant 18 Ingrédients et 18 pas. Voici comment vous cuire il.

Ingrédients de flan pâtissier aux pommes :
  1. Fournir Pâte sucrée :
  2. Utilisation 250 g farine,
  3. Fournir 125 g beurre,
  4. Préparer 100 g sucre glace,
  5. Utilisation 3 jaunes d’œufs,
  6. Vous avez besoin 3 cas eau froide
  7. Vous avez besoin 1 pincée de sel
  8. Fournir Appareil à flan :
  9. Utilisation 6 jaunes d’œufs,
  10. Fournir 600 ml lait,
  11. Fournir 20 g crème liquide entière,
  12. Vous avez besoin 120 g sucre,
  13. Fournir 50 g maïzena,
  14. Fournir 40 g farine,
  15. Utilisation 1 gousse vanille(ou 1 c à c de vanille en poudre)
  16. Préparer 2 ou 3 pommes golden,
  17. Fournir 1 citron,
  18. Vous avez besoin 1/2 cac cannelle

Ce flan pâtissier aux pommes ne laisse personne indifférent. Léger et pourtant très goûteux, il clos très bien un repas ou fait merveilleusement office d'encas sucré. Préparez cette recette pour faire plaisir à votre tablée ! Peler les pommes et les découper en fines tranches.

Flan pâtissier aux pommes instructions :
  1. Pâte sucrée :Dans un saladier verser la farine, le sucre et le sel. Mélanger.
  2. Ajouter le beurre coupé en petits dés, sabler entre vos mains.
  3. Incorporer les jaunes d’œufs et l’eau froide, malaxer brièvement la pâte. Couvrir la pâte de film alimentaire et réserver au réfrigérateur une heure.
  4. Appareil à flan: Fendre la gousse de vanille en deux dans le sens de la longueur et gratter ses graines.
  5. Dans une casserole faites chauffer le lait avec la gousse de vanille et ses graines.
  6. Dans un saladier fouetter les jaunes d’œufs avec le sucre. Incorporer la maïzena et la farine tamisée puis 2/3 du lait, la crème liquide sans cesser de remuer.
  7. Reverser le tout dans la casserole sur feu doux en continuant de mélanger jusqu’à ce que le mélange épaississe.
  8. Transvaser la crème dans un plat, filmer au contact et laisser refroidir.
  9. Sur votre plan de travail légèrement fariné, abaisser la pâte.
  10. Tapisser un moule amovible ou un cercle de 20cm de diamètre environ en chemisant le fond de papier sulfurisé.
  11. Foncer le moule puis piquer le fond avec une fourchette. Réserver 15 mn au frais.
  12. Préchauffer votre four à 180 degrés.
  13. Peler, éplucher les pommes puis coupez les en tranches assez fines. Citronnez les afin qu’elles ne noircissent pas.
  14. Verser l’appareil à flan sur le fond de tarte en réservant 2 à 3 c à s pour la finition.
  15. Lisser la surface à l’aide d’une spatule puis déposer harmonieusement des tranches de pommes sur le contour extérieur.
  16. Verser la crème restante au centre. Saupoudrer les pommes de cannelle.
  17. Régler le thermostat de votre four à 165 degrés et enfourner pour 50 mn selon votre four.
  18. Laisser refroidir puis réserver minimum 6 h au réfrigérateur (une nuit idéalement)

Verser le tout dans le moule beurré. Faire bouillir le lait avec la vanille. Battre les oeufs avec le sucre jusqu'à blanchiment, ajouter la maïzena. Before starting this Flan Pâtissier recipe, make sure you have organised all the necessary ingredients. Recette Flan Vanille, Flan Patissier Au Chocolat, Gateau Au Flan, Recette Patisserie, Gâteaux Et Desserts, Cuisson, Cuisiner, Recettes Sucrées, Recettes De Tarte Briochée aux Pommes.

Un repas fantastique et fait maison est le genre de chose que tout le monde garde à l'esprit. Utiliser ces Flan pâtissier aux pommes recette pour améliorer votre cuisine coïncide avec un athlète qui continue à s'entraîner - plus vous le faites, mieux vous vous améliorez, apprenez autant que vous le pouvez sur la cuisine. Plus vous avez de recette, meilleur sera le goût de vos plats.

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