Si vous cherchez des recette à base de crème brûlée façon banane flambée ?? ne cherchez plus! Nous vous fournissons uniquement la recette parfaite crème brûlée façon banane flambée ici. Nous avons un grand nombre de recette à tester.
Si vous rencontrez récemment un problème en cuisine lorsqu’il s’agit d’obtenir votre cuisine parfaite, vous n’êtes pas le seul. De nombreuses personnes ont des compétences culinaires entièrement naturelles, mais pas assez de connaissances pour cuisiner avec excellence. Ce plat Crème brûlée façon banane flambée est un excellent début, facile à cuisiner et savoureux.
À faire crème brûlée façon banane flambée tue avoir besoin 9 Ingrédients et 5 pas. Voici comment vous atteindre cette.
Ingrédients de crème brûlée façon banane flambée :
- Fournir 4 bananes
- Utilisation 60 cl crème fluide
- Vous avez besoin 100 à 120 g de sucre selon votre goût plus ou moins sucré (brun ou blanc)
- Fournir 1 œuf entier
- Fournir 8 cl rhum brun
- Vous devez vous préparer des copeaux de noix de coco séchée
- Fournir 50 g sucre brun pour la croûte caramel
- Vous avez besoin 1 jus de citron
- Utilisation 50 g beurre
Faire fondre le sucre de canne dans une poêle et lorsque qu'il a atteint la consistance d'un caramel, ajouter la banane coupée, la vanille. Remuer et ajouter la noisette de beurre et faire fondre. Blanchir le sucre et les jaunes d œufs. Y ajouter la crème et l extrait de vanille.
Crème brûlée façon banane flambée instructions :
- Epluchez 2 bananes et coupez les en rondelles. Mettez les morceaux de fruits, l'oeuf, les 100 g de sucre et la crème dans le blender et mixez.
- Versez la crème obtenue dans des ramequins pouvant aller au four. Enfournez dans un four à 150° C et faites cuire environ 10 minutes. La crème doit être prise mais encore tremblante si vous bougez les moules. Laissez entièrement refroidir.
- Saupoudrez les crèmes à la banane de sucre roux, puis caramélisez à l'aide d'un chalumeau de cuisine.
- Epluchez et coupez les bananes restantes. Faites fondre le beurre. Mettez les bananes, le sucre et le jus de citron, puis faites dorer. Flambez avec le rhum. Arrosez les bananes avec le jus obtenu jusqu'à ce que les bananes soient tendres.
- Découpez les bananes en rondelles, puis déposez-les sur le dessus de la crème brûlée. Saupoudrez avec les copeaux de noix de coco. Servez bien frais.
Faire bouillir le lait, ajouter la crème et le sucre hors du feu. Ajouter les jaunes d'oeufs, mettre à chauffer tout doucement (surtout ne pas bouillir), puis verser dans de petits plats individuels. Faites chauffer une poêle, faites-y fondre le beurre et ajoutez-y les bananes coupées en long, faites dorer de chaque côté. Saupoudrez de sucre vanillé, versez le rhum et faites flamber : lorsqu'il n'y aura plus de flammes, servez ! J'aime tester à chaque fois une saveur différente.
La préparation des aliments un plat savoureux pour les membres de votre famille ne doit pas vous coûter des heures de travail dans la cuisine. Il existe un grand nombre de recettes telles que la recette Crème brûlée façon banane flambée, que vous pouvez utiliser pour préparer rapidement un bon plat, bientôt votre famille profitera des fruits de votre travail.
Si vous trouvez cette Crème brûlée façon banane flambée recette utile, partagez-la avec vos amis ou votre famille, merci et bonne chance.
