Si vous cherchez une idée de recettes à cuisiner aujourd’hui, ne cherchez plus! Nous vous fournissons uniquement la recette parfaite tartes au citron meringuées ici. Nous avons également une grande variété de recettes à essayer.
En général, les gens ont peur de commencer à cuisiner tartes au citron meringuées de peur que la nourriture obtenue ne soit pas délicieuse. Il y a plusieurs choses qui affectent la qualité gustative de tartes au citron meringuées! Tout d’abord du type d’ustensiles de cuisine, assurez-vous toujours d’utiliser des ustensiles de cuisine de qualité, toujours en bon état et propres. Ensuite, le type de matériau utilisé affecte également le goût, vous devez donc utiliser des ingrédients frais. De plus, prenez beaucoup de pratique pour reconnaître les différentes saveurs de la cuisine, profitez de chaque activité culinaire de tout cœur, car la sensation d’être excité, calme et non pressé affecte aussi le goût de la cuisine!
Vous pouvez avoir tartes au citron meringuées en utilisant 17 Ingrédients et 4 pas. Voici comment vous atteindre il.
Ingrédients de tartes au citron meringuées :
- Vous devez vous préparer Pour la pâte sablée :
- Utilisation 250 g farine T45/55
- Utilisation 125 g beurre
- Utilisation 90 g sucre glace
- Vous avez besoin 2 g sel
- Préparer 1 oeuf
- Préparer Pour le lemon curd :
- Fournir 75 g jus de citron
- Vous devez vous préparer 125 g sucre
- Utilisation 4 oeufs
- Utilisation 10 g maizena
- Préparer 80 g beurre
- Vous avez besoin QS lait
- Préparer Pour la meringue italienne :
- Vous devez vous préparer 60 g blanc d'oeuf
- Vous devez vous préparer 120 g sucre semoule
- Utilisation 40 g d'eau
Bonjour tout le monde A la maison, la tarte au citron à la meringue est presque chaque semaine sur la table du goûter, mais mon mari préfère la tarte au citron sans la meringue, donc c'est toujours des tartelettes au citron pour lui, et meringue française pour les. La tarte au citron meringuée… Un vrai délice ! Ma mère avait des cours de cuisine pendant ses études au collège, je me suis inspirée de sa recette pour cette tarte. Mettez la farine, le sel et le.
Tartes au citron meringuées pas à pas :
- Confectionner une pâte sablée (cf ma technique de la pâte sablée pour la méthodologie) https://cookpad.com/fr/recettes/11539692-pate-sablee Cuire à blanc les fonds de tarte 15 min à 180°C. Démouler et réserver de côté.
- Confectionner le lemon curd (cf ma technique du lemon curd pour la méthodologie) https://cookpad.com/fr/recettes/11669996-creme-au-citron-lemon-curd Garnir les fonds de tartes avec le lemon curd.
- Confectionner la meringue italienne (cf ma technique pour la méthodologie) https://cookpad.com/fr/recettes/11669985-meringue-italienne
- Remplir une poche à douille munie d'une douille unie et coucher la meringue sur la/les tartes(s) au citron. Passer la/les tartes(s) au grill ou au chalumeau. Réserver au frais ou déguster :=).
Avez-vous déjà réalisé une tarte citron meringuée ? On pense souvent que réaliser cette tarte s'avère compliqué, mais c'est faux. Avec la recette CuisineAZ de la tarte au citron meringuée simplissime, vous ne pourrez plus dire que faire de la pâtisserie est compliqué. Sur une pâte légère et croustillante, une crème parfumée au citron et surmontée d'une meringue caramélisée au chalumeau. Pâte sablée, crème au citron, meringue italienne: cette tarte plais énormément.
Maintenant que vous avez terminé cette recette de Tartes au citron meringuées, explorez maintenant les recettes et mettez-la en œuvre et prenez-en plaisir. Vous ne comprenez jamais - vous avez peut-être trouvé un tout nouvel emploi.
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