Si vous cherchez de nouvelles recettes à essayer ce week-end, ne cherchez plus! Nous vous fournissons uniquement la recette parfaite mousse de marron sur sa pâte de dattes chocolatée ici. Nous avons également une grande variété de recettes à essayer.
La cuisine pourrait être l’une des plus anciennes capacités de la planète. Cela n’indique pas qu’il existe des limites à l’expertise disponible pour le chef intéressé à améliorer ses compétences. Même les meilleurs chefs, même les spécialistes, peuvent constamment trouver de nouveaux plats, méthodes et stratégies pour améliorer leurs compétences culinaires, alors essayons cette recette de Mousse de marron sur sa pâte de dattes chocolatée , nous espérons que vous l’aimerez.
Vous pouvez cuire mousse de marron sur sa pâte de dattes chocolatée en utilisant 9 Ingrédients et 3 pas. Voici comment vous faire cette.
Ingrédients de mousse de marron sur sa pâte de dattes chocolatée :
- Vous devez vous préparer Pour la pâte:
- Utilisation 12 dattes dénoyautées bio
- Utilisation 50 g kasha (sarrasin grillé) bio
- Vous devez vous préparer 50 g chocolat noir "sans"
- Vous devez vous préparer Pour la mousse:
- Préparer 120 g crème mascarpone bio
- Vous avez besoin 120 g crème liquide bio
- Utilisation 150 g crème de marrons bio
- Fournir 1 pincée de vanille
Versez-le dans un mixer avec les dattes et les graines de kasha. Il s'agira d'une mousse de marron sur une pâte de dattes-kasha, sans gluten et sans oeufs. Au départ, j'avais imaginé présenter cette mousse sur des sablés. Mais il s'avère qu'ils ont été dégustés au goûter.
Mousse de marron sur sa pâte de dattes chocolatée instructions :
- Préparez la pâte: Mettez le chocolat dans un saladier et faites le fondre au bain-marie. Versez-le dans un mixer avec les dattes et les graines de kasha. Mixez jusqu'à l'obtention d'une pâte homogène. Étalez cette pâte sur du papier cuisson, sur 5 mm environ. A l'aide de l'emporte pièce, faites 4 fonds de tartelettes. Placez-les au réfrigérateur pour une nuit.
- Préparez la mousse: mettez la crème de mascarpone, la crème liquide, la crème de marron, avec une pincée de vanille, dans un saladier. Battez au batteur électrique, jusqu'à obtenir une consistance de chantilly. A l'aide d'une cuillère à soupe, couvrez les parois de 4 dômes en silicone, avec un peu de mousse. Puis répartissez-la dans chaque dôme. Tapotez le moule pour enlever les bulles d'air. Placez au congélateur une nuit.
- Le lendemain, 1H00 avant de servir, sortez les mousses de marron du congélateur. Démoulez et placez chaque dôme sur un fond de tartelette. Réservez au réfrigérateur jusqu'au moment de servir. - Saupoudrez de cacao et dégustez.
Je devais donc me rabattre sur une autre base. C'est là que j'ai pensé à une pâte chocolatée et crue. La recette de Marie : mousse de marron sur sa pâte de dattes chocolatée, bio, sans gluten, sans œufs. Mais quel plaisir gustatif et quelle surprise !! Cette mousse avec ces fonds de tartelettes chocolat-dattes s'harmonisent parfaitement.
Vous n'avez pas besoin d'être un pro pour cuisiner un excellent repas. Il existe de nombreuses recettes qui semblent difficiles et accablantes, mais qui sont en fait plutôt simples parmi celles de Mousse de marron sur sa pâte de dattes chocolatée. Nous espérons vraiment que cette recette vous aura donné une certaine confiance en vous pour la prochaine fois que vous serez dans la cuisine.
Si vous trouvez cette Mousse de marron sur sa pâte de dattes chocolatée recette utile, partagez-la avec vos amis proches ou votre famille, merci et bonne chance.
