Vous recherchez la recette nougat glacé aux marrons confits et écorces orange confites parfaite? ne cherchez plus! Nous vous fournissons uniquement le meilleur nougat glacé aux marrons confits et écorces orange confites ici. Nous avons également une grande variété de recettes à essayer.
La plupart des gens ont peur de commencer à cuisiner nougat glacé aux marrons confits et écorces orange confites de peur que la nourriture obtenue ne soit pas délicieuse. Beaucoup de choses affectent la qualité gustative de nougat glacé aux marrons confits et écorces orange confites! En partant de la qualité des ustensiles de cuisine, assurez-vous toujours d’utiliser de bons ustensiles de cuisine et toujours en état de propreté. Ensuite, pour que la nourriture ait meilleur goût, bien sûr, vous devez utiliser diverses épices pour que la nourriture que vous préparez ait bon goût. Ensuite, entraînez-vous davantage pour reconnaître les différentes saveurs de la cuisine, profitez de chaque processus de cuisson de tout cœur, car la sensation d’être excité, calme et non pressé affecte aussi le résultat final de la cuisson!
À cuire nougat glacé aux marrons confits et écorces orange confites tue avoir besoin 7 Ingrédients et 5 pas. Voici comment vous faire cette.
Ingrédients de nougat glacé aux marrons confits et écorces orange confites :
- Utilisation 300 g fruits secs : pistaches, noisettes, amandes, noix de macadamia..
- Vous devez vous préparer 1 boite de marrons glacés
- Utilisation 125 g d'écorces d'orange confites (orangettes)
- Vous avez besoin 120 g sucre poudre
- Utilisation 3 œufs
- Préparer 100 g miel bio
- Préparer 40 cl crème à 30%
Pour la crème : Faire tremper les feuilles de gélatine dans de l'eau froide. Mélanger la crème de marrons et la crème chantilly de manière à obtenir une crème homogène mais sans faire retomber la chantilly. Vous cherchez des recettes pour écorces d'oranges confites ? Monter ensuite la crème en chantilly, puis incorporer délicatement la crème de marrons.
Nougat glacé aux marrons confits et écorces orange confites instructions :
- Faites griller les fruits secs dans une poêle. Saupoudrez de 20 g de sucre et faites caraméliser pendant quelques minutes. Débarrassez le contenu de la poêle sur une feuille de papier sulfurisé et laissez refroidir. Concassez ensuite la nougatine à l’aide d’un grand couteau à lame épaisse.
- Séparez les blancs des jaunes d’œufs. Dans un saladier, fouettez les jaunes avec le sucre jusqu’à ce que le mélange blanchisse et mousse. Faites bouillir le miel dans une casserole. - - Montez les blancs en neige ferme, puis ajoutez le miel chaud en faisant attention aux projections. - - Fouettez jusqu’à ce que le mélange soit refroidi et la meringue bien brillante.
- Incorporez la meringue dans le mélange précédent, et mélangez délicatement. - Fouettez la crème en chantilly et ajoutez-la au mélange précédent bien refroidi. - Ajoutez la nougatine concassée. Incorporez la meringue dans le mélange précédent, et mélangez délicatement. - - Coupez une dizaine de marrons glacés et les orangettes en petits morceaux et ajoutez-les.
- Versez la préparation dans un moule tapissé de film alimentaire. Placez au congélateur pour au moins 12 h.
- Au moment du service, démoulez le nougat glacé, puis décorer avec les marrons glacés restants et des orangettes.
Nougat glacé rhums-raisins et marrons glacés. Glace à la menthe et au chocolat. Confire des écorces d'agrumes et préparer les orangettes au chocolat noir. Je vais essayer d'en faire ainsi que des marrons glacé. Ouvrez la boîte de marrons et laissez égoutter le sirop, jusqu'au moment de servir.
Maintenant que vous avez terminé cette recette de Nougat glacé aux marrons confits et écorces orange confites, explorez actuellement les recettes, appliquez-la et appréciez également. Vous ne le reconnaissez jamais - vous avez peut-être découvert une toute nouvelle vocation.
Si vous trouvez cette Nougat glacé aux marrons confits et écorces orange confites recette précieuse, partagez-la avec vos amis ou votre famille, merci et bonne chance.
