Si vous cherchez une idée de recettes à cuisiner aujourd’hui, ne cherchez plus! Nous vous fournissons uniquement la recette parfaite soupe de châtaignes à la crème ici. Nous avons un grand nombre de recette à tester.
Il existe plusieurs ressources de détails sur la cuisine. Certaines informations sont adaptées aux cuisiniers chevronnés et non à la personne moyenne. Il peut être déroutant d’apprendre tous les détails disponibles. La bonne nouvelle est que cette recette de Soupe de châtaignes à la crème est facile à réaliser et vous donnera certainement d’excellents conseils. Ils profiteront certainement à tout individu, y compris un débutant.
À faire soupe de châtaignes à la crème tue avoir besoin 8 Ingrédients et 3 pas. Voici comment vous cuire il.
Ingrédients de soupe de châtaignes à la crème :
- Vous devez vous préparer 1 kg châtaignes
- Vous avez besoin 1 bouquet garni (thym persil laurier romarin)
- Fournir 1.5 litre bouillon de volaille (fait maison pour moi)
- Vous avez besoin Sel poivre
- Préparer 2 cuillères à soupe crème fraîche
- Vous devez vous préparer 1 oignon
- Utilisation 1 gousse d ail
- Utilisation 1 cuillère à soupe d huile d olive
Dans une casserole profonde faire chauffer l'huile d'olive et ajouter l'oignon jusqu'à une consistance translucide. Ajouter les châtaignes cuites faire revenir quelques minutes. Ajouter le bouillon de légume (ou poulet) ainsi que le lait. Laisser cuire à petit bouillon puis continuer la cuisson à feu doux.
Soupe de châtaignes à la crème instructions :
- Inciser les châtaignes avec un couteau pointu les plonger 5 minutes dans l eau bouillante puis les éplucher les déposer dans le panier vapeur de la cocotte minute mettre de l eau dans le fond de la cocotte ajouter le bouquet garni dans l eau verrouiller puis laisser cuire 20 minutes à fin moyen quand la soupape chuchote
- Éplucher l oignon le hacher éplucher l ail le hacher faire chauffer l huile y faire suer l ail et l oignon ajouter les châtaignes ajouter le bouillon poivrer saler légèrement laisser cuire 25 minutes à feu moyen / doux en remuant de temps en temps
- Mixer au robot plongeur pour obtenir une consistance fluide (éliminer tous les morceaux) ajouter la crème fraîche mélanger poursuivre la cuisson 5 minutes c est prêt ! Bon appétit 😋
Pendant la cuisson des châtaignes, laver, éplucher et couper l'ail et les échalotes. Faire suer à l'huile d'olive, ajouter les châtaignes et mouiller au bouillon de volaille. Ajouter la crème et mixer puis passer au chinois étamine. Une bonne soupe de chataignes aux saveurs de mon enfance… Soupe ou velouté, il n'y a qu'un pas à franchir ! En tous cas peut importe la dénomination, en ce moment les soirées sont frisquettes, raison de plus pour manger une bonne soupe de châtaignes en entrée !
Un repas fantastique et fait maison est le genre de chose que tout le monde garde à l'esprit. Utiliser ces Soupe de châtaignes à la crème recette pour améliorer votre cuisine coïncide avec un athlète qui continue à s'entraîner - plus vous le faites, mieux vous vous améliorez, apprenez autant que vous le pouvez sur la cuisine. Plus vous avez de recette, meilleur sera le goût de vos plats.
Si vous trouvez cette Soupe de châtaignes à la crème recette utile, partagez-la avec vos amis ou votre famille, merci et bonne chance.
