Si vous cherchez de nouvelles recettes à essayer ce week end ne cherchez plus! Nous vous fournissons uniquement le meilleur lasagnes maison ici. Nous avons un grand nombre de recette à tester.
La cuisine peut être l’une des premières compétences au monde. Cela ne signifie pas qu’il existe des limites à la compréhension facilement disponibles pour le chef qui envisage de renforcer ses compétences. Même les meilleurs cuisiniers, également les spécialistes, peuvent toujours trouver de nouvelles recettes, techniques et techniques pour améliorer leurs compétences en cuisine, alors essayons cette recette de Lasagnes maison , nous espérons que vous J’aime ça.
Vous pouvez cuire lasagnes maison en utilisant 13 Ingrédients et 6 pas. Voici comment vous faire cette.
Ingrédients de lasagnes maison :
- Préparer 8 plaques de lasagne
- Vous avez besoin 800 g pulpe de tomate - 300 g de boeuf hachée
- Fournir 1 oignon
- Fournir 1 gousse d’ail
- Utilisation 2 c.à.s d’huile d'olive
- Préparer 1 c.à.s d’ herbes de Provence
- Vous devez vous préparer 100 g d’emmental râpé
- Préparer 2 morceaux de sucre
- Utilisation Sel/Poivre
- Utilisation Pour la béchamel : - 70 g de beurre
- Vous devez vous préparer 70 g farine
- Préparer 50 cl lait
- Vous avez besoin Noix de muscade
Plat familial typique de la cuisine italienne, les lasagnes font l'unanimité !. Onctueuses et gourmandes, les classiques lasagnes à la bolognaise se déclinent selon toutes vos envies : lasagnes aux légumes, lasagnes épinard ricotta, lasagnes. Laver et hacher finement l'oignon, la carotte et la branche de céleri (en ayant pris soin d'en retirer les feuilles que l'on réserve pour plus tard). Dans une marmite ou une cocotte, verser un fond d'huile d'olive et y ajouter la moitié du mélange préalablement préparé, puis y ajouter toute la tomate.
Lasagnes maison instructions :
- Coupez l'oignon et l'ail en petits morceaux et les faire revenir à feu doux dans une poêle avec un peu d'huile d'olive, jusqu'à ce que les oignons deviennent translucides.
- Ajoutez la pulpe de tomate, les épices, salez et poivrez. Laissez réduire et mijoter à feu doux 20 minutes. Vous pouvez ajouter 2 morceaux de sucre pour adoucir la sauce.
- Faites chauffer un peu d'huile dans une poêle pour y faire revenir la viande à feu moyen pendant 5 minutes, puis la mélanger à la sauce tomate.
- Dans une casserole, faites fondre le beurre, et ajouter la farine hors du feu. Mélangez pour que le beurre soit absorbé. Ajoutez le lait en mélangeant pour empêcher la formation de grumeaux. Replacez sur feu doux et laissez épaissir pendant quelques minutes. Salez, poivrez et ajoutez une bonne pincée de noix de muscade.
- Beurrez un plat, et y déposer une couche de béchamel, puis une couche de lasagnes, de sauce bolognese et parsemez d'emmental râpé. Répétez l'opération jusqu'à épuisement des ingrédients et terminez par la béchamel. Saupoudrez avec du parmesan râpé.
- Enfournez à 180°C, pendant 35 minutes environ, pour que les lasagnes soient bien gratinées. Si les lasagnes gratinent trop vite, les recouvrir de papier d'aluminium.
Gratter la carotte et la hacher (ou couper en rondelles fines). Faites chauffer l'huile d'olive dans une casserole et faites-les revenir quelques min. Ajoutez la viande hachée et faites revenir à nouveau jusqu'à ce que la viande soit cuite. Ajoutez ensuite les tomates concassées, les herbes de Provence, du sel et du poivre. Les lasagnes sont réalisées avec des plaques de pâtes aux œufs ou à la semoule de blé dur, auxquelles on intercale la farce de son choix.
Prenez ces concepts de recettes Lasagnes maison et utilisez-les également et peut-être même expérimentez pendant que vous y allez. Le coin cuisine est un endroit idéal pour tenter de nouveaux points avec l'aide appropriée.
Si vous trouvez cette Lasagnes maison recette utile, partagez-la avec vos amis ou votre famille, merci et bonne chance.
