Si vous recherchez une recette rôti de porc à l'estragon et pomme de terre, ne cherchez plus! Nous vous fournissons uniquement le meilleur rôti de porc à l'estragon et pomme de terre ici. Nous avons également une grande variété de recettes à essayer.
La cuisine est une sorte d’art et il existe également plusieurs types de cuisine que vous pourriez découvrir. Vous pouvez devenir chef cuisinier ou simplement essayer de saisir l’art de cuisiner de bons repas dans votre maison. Plusieurs emplois dans l’environnement de travail utilisent des chefs, des pré-cuisiniers ainsi que des gestionnaires qui s’occupent également des chefs. Nous espérons que cette Rôti de porc à l'estragon et pomme de terre recette pourra vous aider à devenir un bien meilleur cuisinier.
À cuire rôti de porc à l'estragon et pomme de terre tue seul besion 11 Ingrédients et 6 pas. Voici comment vous atteindre il.
Ingrédients de rôti de porc à l'estragon et pomme de terre :
- Vous devez vous préparer 1 rôti de porc (pour moi, le porc noir de Cambes)
- Vous devez vous préparer 3-4 échalotes (les Côteaux de Thémire)
- Fournir 1 gousse d'ail violet (les Côteaux de Thémire)
- Vous devez vous préparer 300 g champignons (le Moulin de l'Engranne)
- Utilisation 500-600 g pomme de terre (le Ptit Potager de Gillou)
- Fournir 2 belles branches d'estragon (le Jardin de la Rivière, que j'avais congelé)
- Vous avez besoin 200 ml vin blanc (la "rosette" de Nicole Maury, et il est parfait pour l'apéro ou pour accompagner le plat)
- Fournir 50 ml d'eau
- Vous devez vous préparer sel
- Préparer farine (Ferme de Larrouy)
- Utilisation huile (pour moi, tournesol de la Grande Canau)
Déposez vos pommes de terre, votre tête d'ail et votre rôti de porc dans un plat à gratin. Agrémentez de noisettes de beurre, de thym et de sauge effeuillée. Découvrez la recette Rôti de porc sauce citron estragon en images ! Pas cher, Porc et plus encore.
Rôti de porc à l'estragon et pomme de terre pas à pas :
- Dans une cocotte en fonte, inox… faites revenir les échalotes (certaines émincées et d'autres entières) dans l'huile, puis le rôti de porc, avec l'ail (entier, légèrement écrasé avec la paume de la main) et l'estragon.
- Ajouter les champignons revenus à sec au préalable. Déglacer au vin blanc. Ajouter ensuite l'eau et le sel. Remuer.
- Couvrir et laisser mijoter à feux moyen pendant 20min.
- Ajouter la farine afin d'épaissir la sauce, remuer.
- Remuer et ajouter les pommes de terre coupées en morceaux. Couvrir et laisser mijoter tout doux pendant 20-25 min (vérifier vos pommes de terres avec une lame de couteau)
- A table ;)
Aimer cuisiner, sans être un grand chef avec des recettes faciles, originales et authentiques. Ingrédients: rôti de porc dans l'échine,lait entier,pomme de terre,huile,beurre,poivre,sel. Fariner le rôti de beurre et d'huile. Porc et pommes. le mariage parfait! Ajoutez un peu de pommes à vos filets de porc, vos rôtis ou votre jambon, pour un petit goût légèrement sucré.
Il y a toujours quelque chose de nouveau à apprendre en ce qui concerne la préparation des aliments et les compétences de chaque cuisinier peuvent être améliorées. Cette recette Rôti de porc à l'estragon et pomme de terre est simplement quelques concepts de recette pour aider à améliorer l'efficacité de votre chef. Il y a beaucoup plus de bonnes recettes et d'excellents cuisiniers les recherchent tout au long de leur vie. Une compréhension continue est la clé de l'amélioration constante des compétences en matière de préparation des aliments.
Si vous trouvez cette Rôti de porc à l'estragon et pomme de terre recette utile, partagez-la avec vos bons amis ou votre famille, merci et bonne chance.
