Vous recherchez la recette rôti de porc aux graines de carvi et aux deux pommes parfaite? ne cherchez plus! Nous vous fournissons uniquement la recette parfaite rôti de porc aux graines de carvi et aux deux pommes ici. Nous avons également une grande variété de recettes à essayer.
La cuisine est une forme d’art et il existe plusieurs types de cuisine que vous pourriez découvrir. Vous pouvez devenir chef ou simplement essayer de maîtriser l’art de cuisiner d’excellents plats chez vous. Plusieurs emplois sur le lieu de travail utilisent des chefs, des pré-cuisiniers ainsi que des superviseurs qui supervisent également les cuisiniers. Nous espérons que cette Rôti de porc aux graines de carvi et aux deux pommes recette pourra vous aider à devenir un meilleur cuisinier.
À faire rôti de porc aux graines de carvi et aux deux pommes tue avoir besoin 9 Ingrédients et 4 pas. Voici comment vous cuire il.
Ingrédients de rôti de porc aux graines de carvi et aux deux pommes :
- Fournir 2 càc de gros sel
- Vous avez besoin 1 càc de graines de cumin
- Fournir 2 gousses d'ail
- Utilisation 1 rôti de porc dans l'échine ou cochon de lait si vous en trouvez
- Fournir 2 oignons coupés
- Vous devez vous préparer 2 pommes
- Utilisation 6 pommes de terre non épluchées coupées comme des potatoes
- Vous avez besoin 500 ml bière ambrée mais pas "noire"
- Utilisation 500 ml d'eau bouillante
Remettre le rôti dans la casserole côté couenne vers le haut et porter à ébullition. Dans une cocotte ou tout autre plat allant au four, chauffez un peu d'huile à feu moyen-élevé et faites dorer le rôti sur toutes ses faces. Mettez ensuite les pommes et les oignons autour du rôti, versez le jus de pommes ou le bouillon pour couvrir le fond du plat, et ajoutez le vinaigre et le miel. Placez le rôti de porc parsemé de copeaux de beurre dans un plat huilé, ajoutez l'oignon émincé, le thym effeuillé, les clous de girofle pilés et le laurier.
Rôti de porc aux graines de carvi et aux deux pommes instructions :
- Préchauffer le four à 220°. Mettre dans un bol les graines de carvi, le gros sel et l'ail coupé fin et bien mélanger. Frotter le rôti avec ce mélange et le faire pénétrer.
- Dans votre plat étaler les tranches d'oignons et poser le rôti. Cuire pendant 30 minutes. Sortir le plat du four et mettre les pommes coupées en quartiers et les pommes de terre, coupées en grosse frites. Verser 250 ml de bière ambrée. Remettre au four à 170° et laisser cuire pendant 2 heures. Surveillez de temps en temps quand même et vérifiez qu'il y a toujours du jus. Verser le reste de la bière sur la viande et cuire encore 30 minutes à 220°.
- Sortir le plat du four. Enlever la viande, les pommes et les pommes de terre. - Laisser les oignons dans le plat et ajoutez l'eau bouillante. Remettre au four et laisser réduire pour obtenir une sauce épaisse. - Servir la viande et les deux pommes avec le jus que vous pouvez filtrer si vous voulez et de la moutarde allemande ou aigre-douce.
Après cette heure de cuisson, arroser du reste de jus de pommes, et saupoudrer du sucre en poudre. Peler les pommes, enlever le coeur et couper en tranches minces. Assaisonner le dessus de la longe, au goût, de cannelle, muscade et clou de girofle. Disposer les pommes tranchées sur le dessus et verser le sirop par-dessus le tout. Disposer le restant des pommes dans la poêle autour de la longe.
Prenez ces Rôti de porc aux graines de carvi et aux deux pommes idées de recettes et utilisez-les également et peut-être même expérimentez-les pendant que vous y allez. La zone de cuisson est un endroit merveilleux pour essayer de nouvelles choses avec l'aide appropriée.
Si vous trouvez cette Rôti de porc aux graines de carvi et aux deux pommes recette utile, partagez-la avec vos amis proches ou votre famille, merci et bonne chance.
