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Êtes-vous un maître de cuisine? Peut-être êtes-vous simplement un expert en cuisine? Ou comme beaucoup d’autres, vous pourriez être un amateur. Quoi qu’il en soit, des conseils de cuisine utiles peuvent ajouter de nouvelles idées à votre cuisine. Passez du temps et découvrez quelques trucs qui peuvent ajouter du nouveau plaisir à votre routine de cuisine. Cette recette de Crêpes salées à la béchamel et jambon 🤤 est peut-être parfaite pour vous.
Vous pouvez avoir crêpes salées à la béchamel et jambon 🤤 en utilisant 16 Ingrédients et 11 pas. Voici comment vous cuire il.
Ingrédients de crêpes salées à la béchamel et jambon 🤤 :
- Fournir Pour les crêpes (ici 11 crêpes)
- Utilisation 250 g farine
- Fournir 4 œufs
- Fournir 400 ml lait
- Préparer 40 g beurre demi sel
- Utilisation Pour la béchamel
- Vous avez besoin 50 g farine
- Vous devez vous préparer 50 g beurre
- Vous avez besoin 500 ml lait
- Vous devez vous préparer Sel
- Utilisation Muscade
- Préparer Montage pour 7 crêpes
- Fournir 7 crêpes que voys venez de faire
- Vous devez vous préparer La béchamel qui refroidi légèrement
- Vous avez besoin 7 tranches de jambon, dinde ou poulet celon vos goûts
- Vous avez besoin Du gruyère
Battez les œufs en omelette et versez-les au milieu de la farine. Mélangez la farine dans le beurre fondu jusqu'à coloration blonde. Mouillez avec le lait et faites épaissir sur feu doux en remuant. Assaisonnez de sel, de poivre et de muscade.
Crêpes salées à la béchamel et jambon 🤤 instructions :
- Pour les crêpes : dans un récipient allant au micro ondes, ici verre doseur, mettre le lait et le beurre, faire chauffer pour faire fondre le beurre et laisser tiédir
- Dans un saladier, mettre la farine et les œufs, commencer à mélanger, lorsque les œufs sont mélanger avec un peu de farine, commencer à incorporer le lait, mélanger
- Finir le lait et bien mélanger pour qu'il n'y ait pas de grumeaux. Repos 30min
- Faire les crêpes (ici 11 crêpes) et les mettre de côté
- Pour la béchamel : dans une casserole, mettre le beurre et la farine. Faire un roux : obtenir une '' pâte '' homogène de couleur brun clair
- Ajouter petit à petit le lait en remuant tout au long. La béchamel doit être sans grumeaux
- Ajouter le sel et la muscade, remuer
- Pour le montage : au centre de la crêpe, mettre une tranche de jambon, une cuillère à soupe de béchamel et saupoudrer de gruyère râpé. Rouler la crêpe et mettre dans un plat allant au four. Ici j'ai fait 7 crêpes car c'est ce qu'il rentrait dans le moule. Il me reste 4 crêpes, à déguster en dessert avec des toppings sucrés 😉
- Sur les crêpes, mettre le restant de béchamel et saupoudrer de gruyère râpé. Au four pendant 10min à 180°C
- Sortir du four, laisser tiédir pour ne pas vous brûler et…
- Déguster ❤️
Ajoutez la crème, le concentré de tomate et le jambon coupé en dés. Réchauffez les crêpes puis garnissez-les de la béchamel au jambon bien chaude. Si la pâte vous semble trop épaisse, ajouter un peu d'eau. Mélanger. - Montage des crêpes : Graisser légèrement un plat à gratin, avec un peu de beurre ou d'huile. Garnir chaque crêpe d'une grosse cuillère à soupe de sauce béchamel au jambon.
Prenez ces concepts de recettes Crêpes salées à la béchamel et jambon 🤤 et utilisez-les ainsi que peut-être même expérimentez pendant que vous y êtes. Le coin cuisine est un excellent endroit pour tenter de nouveaux points avec l'aide appropriée.
Si vous trouvez cette Crêpes salées à la béchamel et jambon 🤤 recette utile, partagez-la avec vos bons amis ou votre famille, merci et bonne chance.
